Roșiile delicioase cu prune cu note de usturoi pentru iarnă. Reteta pas cu pas cu fotografie

Roșii cu prune poate fi clasificat ca mai exotic. Nu toată lumea îndrăznește să închidă legumele și fructele într-un singur borcan. Dar dacă nu ați făcut niciodată roșii murate cu prune albastre, atunci ar trebui să faceți cel puțin un borcan pentru o probă și să evaluați gustul pentru viitor..

Poate că un astfel de gol va deveni unul dintre cele mai îndrăgite, deoarece gustul roșiilor în astfel de suc este pur și simplu excelent..

Mai mult decât atât, prepararea roșiilor murate cu prune nu necesită abilități și abilități, ba chiar un bucătar începător va face față acestei sarcini. Rețeta este concepută pentru 1 cutie, al cărei volum este de 720 de grame. Vei petrece nu mai mult de o oră pe gătit prune și roșii.

ingrediente

1. roșii medii roșii - 7 bucăți.,

2. prune albastre - 5 bucăți.,

3. frunză de dafin - 2-3 buc.,

4. 
   
   
   

   usturoi - 1 cuișor,

5. zahăr - 1 lingură. lingura,

6. sare grosieră - 1 lingură,

7. otet 6% (mar sau vin) - 2 linguri. linguri,

8. 
   
   
   

   apă - cât de mult va intra în borcan.

Roșiile delicioase cu prune cu note de usturoi pentru iarnă. Reţetă

Spălați roșiile.

Pregătiți prunele clătindu-le bine sub apă curgătoare. Nu trebuie să le coajați.

Sterilizați în prealabil borcanele în modul în care sunteți obișnuit și puneți o parte din roșii în ele.

Adăugați cuișoare.

Pune câteva prune și frunze de dafin.

Cojiți usturoiul, feliați-l pe lungime și adăugați în borcan.

Acum trebuie să sterilizați legumele. Pentru a face acest lucru, turnați apă clocotită în borcan și lăsați-o 5 minute. Apoi, scurgeți apa și turnați din nou apă clocotită timp de 5 minute. Faceți acest lucru de 3 ori.

Când ați terminat, adăugați zahăr și sare în borcan..

Se toarnă apă clocotită și oțet. Și răsuciți bine conservele. Nu mai trebuie să sterilizați, ați făcut-o deja mai devreme.

Roșiile cu prune cu note de usturoi sunt gata. Poate fi ascunsă într-un loc întunecat până iarna.