Roșii cu prune pentru utilizare viitoare

Dacă doriți să experimentați cu gusturi, atunci asigurați-vă că vă pregătiți pentru viitor nu folosiți doar câteva roșii sărate, ci și roșii cu prune. Produsul este foarte gustos, cu aroma de prune coapte. La urma urmei, uneori, preparatele de casă devin plictisitoare și vrei să încerci ceva nou, cu un gust interesant.
Prin urmare, experimentați și asigurați-vă că răsuciți un alt borcan roșii murate cu prune pentru iarnă. Prunele din conserve se dovedesc, de asemenea, neobișnuite, întrucât suntem obișnuiți cu (dulce), și înmuiate în murături dulci-sărate. Prin urmare, nu numai roșiile sunt populare, dar prunele se mănâncă mai întâi..

Roșiile cu prune pentru iarnă - o rețetă cu o fotografie

ingrediente:
- roșii cherry (roșu, galben, roz)-
- prune - nu prea coapte - 5-10 buc. pe cutie-
- umbrele de mărar - 1-2 buc. pe cutie-
- usturoi - 3-5 căței pe borcan-
- piper negru și mazăre dulce - 3-5 buc. pe cutie-
- lavrushka - 1-2 buc. pe cutie-
- otet 70% - 1 lingurita pentru o cutie de 1 l., 1,5 linguriță. pentru o cutie de 2 l., 1 des.l. pentru o cutie de 3 l.-
pentru saramură (pentru 1 litru de apă):
- sare - 1-2 linguri.-
- zahăr - 4-5 linguri.



Cum să închideți roșiile cu prune pentru o utilizare viitoare. Spălați bine cireșa, prunele, usturoiul și condimentele sub apă curgătoare.
Întrucât roșiile cherry și prunele sunt foarte fragede, ele pot fi înțepate în mai multe locuri cu un ac sau o broască de lemn. Deci pielea de roșii și prune va rămâne intactă.
Mai întâi puneți toate condimentele, mărarul, usturoiul în borcane sterile preparate, apoi roșiile amestecate cu prunele. Puteți alterna fructele roșii cu cele galbene, schimbând prunele întunecate sau galbene.
Când toate borcanele sunt stivuite, acoperiți-le cu capace și pregătiți saramura.
Într-o cratiță mare, fierbeți apa, adăugând zahăr și sare. Aduceți la fiert și începeți să turnați borcane cu ea.
Lăsați borcanele turnate să stea 15-20 de minute, apoi scurgeți marinata, aduceți la fierbere din nou și turnați în a doua oară.
Nu uitați să adăugați oțet la semifabricat și să rulați borcanele la cheie.
Trimitem borcane de roșii și prune cu susul în jos pentru a se răcori sub pătură, iar când piesa de lucru s-a răcit complet, puteți trimite această frumusețe pentru depozitare în pivniță sau o puteți pune într-un dulap acasă. Roșiile sunt grozave acasă.
Bucura-te de masa ta!
De asemenea, vă sfătuiesc să gătiți roșii murate cu hrean și usturoi.