Sos de prune pentru iarnă - cum să gătești, o rețetă delicioasă de casă.

Sosul de prune are mai mult de o rețetă de gătit. Astfel de sosuri sunt deosebit de populare în rândul popoarelor caucaziene. E de înțeles! La urma urmei, prunele conserve păstrează vitamine, macro și microelemente, crescând astfel rezistența la stres. Probabil, popularitatea sosurilor de prune joacă un rol important în faptul că există atât de multe fete lungi, cu o sănătate excelentă în Caucaz..

ingrediente: zahăr, prune

Rețetă pentru prepararea sosului de prune pentru iarnă.

Tehnologia de gătit este simplă. Spălăm prunele și le separam de semințe.

Punem fructele pregătite într-o cratiță, o umplem cu 20% apă și gătim până când fructele sunt fierte (5-10 minute).

Se macină masa formată printr-o sită.

Punem masa rasă într-o cratiță și o umplem cu zahăr, pe baza de 900 grame de masă, punem 100 de grame de zahăr.

Amestecați sosul aproape terminat și fierbeți timp de 3-5 minute.

Apoi, turnați în borcane și sterilizați.

Dezinfectăm conservele în calcul: jumătate de litru - 15 minute și litru - 20. Rasturnăm imediat conservele fierbinți cu sos sterilizat.

După ce ai stăpânit cum se prepară sosul de prune, vei putea completa gustul mâncărurilor tale preferate din carne sau legume pe tot parcursul iernii, precum și adăuga condimente la mâncărurile cu cartofi sau paste..