Rețetă cu fotografii pas cu pas pentru a face suc de struguri pentru iarna acasă

Descriere

Suc de struguri pentru iarnă - o alternativă excelentă la dulcețuri și conserve. O astfel de conservare își va păstra pe deplin toate proprietățile utile datorită metodei de gătit: fierbem literalmente sucul câteva minute, astfel încât să nu aibă timp să-și piardă vitaminele. Esența principală a creării acestei băuturi este infuzia. Nu vom folosi zahăr pentru gătit, va fi nevoie doar dacă luați struguri foarte acri pentru gătit. Alegeți singur un soi de struguri, pe baza preferințelor dvs. gustative.

Un astfel de suc se conserve doar în borcane sterilizate, astfel încât să rămână până iarna, și poate chiar mai mult. Există o mulțime de metode de sterilizare: în cuptor, în cuptorul cu microunde, pe aburi. Trebuie să turnați suc fierbinte în aceleași borcane fierbinți, altfel paharul ar putea izbucni. Feriți-vă de schimbările bruște ale temperaturii, sucul gata în borcane este plasat sub o pătură până se răcește.. Fii foarte atent în această etapă de gătit pentru a evita scaldarea mâinilor. Veți afla mai multe despre toate din fotografia pas cu pas a rețetei, el vă va spune, de asemenea, cum să faceți suc de struguri acasă pur și simplu. Să începem să creăm această băutură naturală, sănătoasă și delicioasă.

ingrediente

• Struguri 1 găleată
• Zahar granulat după gust

paşi

1. Strugurii de casă vor fi ideali pentru pregătirea unei astfel de recolte de iarnă. Un magazin nu va funcționa doar pentru că nu puteți fi complet sigur de naturalețea sa. Colectăm o cantitate suficientă de ingredient principal, o clătim bine sub apă curgătoare și separăm metodic fiecare strugure de ciorchine. Punem boabele într-un bazin larg.

   

2. Acum trebuie să mărunțim strugurii foarte atent. Acest lucru poate fi făcut într-o varietate de moduri: folosind o mașină de tocat carne, un blender sau un procesator de alimente. Transformăm toate strugurii în piure, așa cum se arată în fotografie.

   

3. 
   
   
   

   În timpul procesului, unele dintre semințe se vor crăpa, iar pielea strugurilor se va dizolva practic în piure..

   

4. Acum trebuie să trecem întreaga piesă de prelucrare printr-o sită foarte fină pentru a separa tortul de suc. Probabil veți avea nevoie de mai multe proceduri, iar pentru o curățare mai profundă este mai bine să folosiți tifon.

   

5. 
   
   
   

   Turnați sucul purificat în ghivece sau toate în același bazin și puneți pe foc. Aduceți lichidul la fiert și pregătiți sucul pentru închidere în 3-5 minute.

   

6. După aceea, stingeți focul și lăsați produsul să se infuzeze timp de 3-4 ore.

   

7. După trecerea timpului specificat, aducem din nou sucul la fierbere, după care îl turnăm imediat în borcane fierbinte sterilizate, le răsucim.

   

8. Aceasta completează toate preparatele.. Sucul de struguri de casă este gata pentru iarnă.

   

   Bucura-te de masa ta!