Melon și gem de portocale

Pepenele galben și portocala pot alcătui multe feluri de mâncare diferite. Acestea sunt jeleuri, budinci, compoturi și sorbet. Și, apropo, orice ați găti - felul de mâncare se dovedește a fi pur și simplu uimitor și aromat. Cum nu ar putea fi altfel, pentru că pepenele și portocalele în sine sunt foarte aromate. Dar astăzi nu este vorba despre asta! Astăzi mă grăbesc să împărtășesc cu voi o rețetă pentru gem și portocale.
Dulceata de pepene galben și portocaliu este o delicatesă pentru adevărații gurmanzi și regi. Combinând aceste două produse și adăugându-le zahăr, care, cum ar fi, înveli și ține cu pătură caldă, obțineți un gem, din care nu vă puteți rupe. Și astfel, lingură prin lingură, devine din ce în ce mai puțin în borcan. De asemenea, vă recomandăm să analizați rețeta gem de mere cu portocale, este delicios și el.

ingrediente:
- 1 portocaliu mare,
- pepeni pe jumătate coapte,
- 1 cană de zahăr.



Vom spăla pepenele foarte bine. Tăiați în jumătate, îndepărtați semințele. Tăiați pepenele în felii.



Apoi scoateți coaja cu un cuțit ascuțit, tăiați restul în bucăți mici.
Spălăm bine portocala. În mod ideal, turnați apă clocotită peste ea, deoarece nu vom curăța pielea.



La fel ca pepenele, tăiați portocala în felii.
Apoi tăiați portocala în felii.



Puneți pepenele tocat într-un bol.



Pune feliile de portocale tocate cu pepene.



Adăugați ușor zahăr. Se amestecă puțin masa cu o lingură și se lasă timp de treizeci de minute, astfel încât produsele să lase sucul să iasă.



Apoi puneți vasul pe foc și fierbeți gemul timp de 30 de minute. Focul trebuie să fie minim pentru a nu arde gemul.
Răciți dulceața terminată de pepene și gem. Apoi cu grijă, folosind o lingură, puneți-o în borcane. Pentru cei care nu sunt foarte "favoruri" gem asortat, vă recomandăm rețeta gem de pepene galben, delicatețe parfumate și frumoase.
Vom rula borcanele cu capace, iar când gemul s-a răcit complet, îl vom duce la rafturile din cămară.