Dulceata de pepene galben cu mere

Am observat de mult timp că pentru familia mea pepene este cel mai de dorit produs vara, așa că am decis să pregătesc „Pepenele cu gem de mere” pentru ei pentru iarnă. Este întotdeauna plăcut să mănânci ceva pe timp de iarnă pe care nu îl poți cumpăra în magazine, așa că gătește-l pentru a-i răsfăța pe cei dragi! Haideți să facem o delicioasă și neobișnuită gem de pepene galben cu mere, am descris în detaliu rețeta pentru iarnă. astfel încât să o puteți găti cu ușurință. Vă sfătuiesc să acordați atenție acestui lucru reteta pas cu pas cu poze cu gem de pepene galben.



Produse obligatorii:

- 800 de grame de pepene dulce copt-
- 400 de grame de mere-
- 600 de grame de zahăr granulat-



Primul lucru pe care îl fac este să coji merele, deoarece coaja poate strica gustul gemului, pentru că nimeni nu vrea să scuipe pielea atunci când mănâncă gem. Dulceața este întotdeauna așteptată să fie ceva tandru, dulce și topitor în gură. Prin urmare, am tăiat coaja de pe mere, apoi le-am tăiat în felii mici..



Se presară mere cu jumătate de zahăr.



O las minim 2 ore pentru ca merele să-și elibereze sucul și le puteți pune să gătească pe foc. Da, doar fierbe, și nu pepene. Vom găti mere și pepeni în recipiente separate, deoarece timpul de gătire pentru mere este mai lung decât pentru pepeni. Dacă amestecați toate ingredientele și începeți să le fierbeți într-un singur recipient, atunci pepene se va fierbe, iar merele vor fi încă dure. Prin urmare, fă cum te sfătuiesc și vei avea cea mai delicată gem de mere și pepene. Așadar, după ce merele sunt sucite, le-am pus pe foc lent timp de 45 de minute. Dacă sunteți foarte ocupat, dar doriți cu adevărat să vă bucurați de dulceață delicioasă în timpul iernii, pregătiți un astfel de rapid gem de pepene galben într-un aragaz lent.



Între timp, cojesc pepenele de semințe cu o lingură și apoi taiem coaja cu un cuțit. Tăiați pulpa în cuburi medii.



Îl presărăm cu zahăr și îl pun imediat pe foc lent.



Nu este nevoie să așteptați ca pepene să elibereze sucul, deoarece este atât de suculent și va da mult lichid în timpul gătitului. Fierbem bucăți de pepene de 2 ori timp de 5 minute la foc mic. Lăsați pepenele să se răcească complet de fiecare dată.



Când merele sunt gata, adăugați pepenele lor, agitați încet și ușor și fierbeți gemul încă 10 minute.



Dulceața ar trebui să fiarbă și după aceea am pus gemul în borcane.



Imediat sigilez borcanele cu capace și le acoper cu un „strat de blană”. Gustul acestui lucru pepene galben și gem Îmi amintesc mereu, te sfătuiesc să o gătești și tu.



Dulceata de pepene racit cu mere, reteta pentru iarna este foarte simpla, o mut intr-un loc mai intunecat si astept iarna. În timp ce dulceața este păstrată, se va îngroșa și va deveni perfectă în consecvență, iar fructele sale își vor păstra forma și vor părea adevărate marmelade..

Pofta buna!