Dulceata de gutui - cea mai buna reteta cu o fotografie cu prepararea corecta a feliilor

Descriere

Dulceata de gutui chiar și cea mai neexperimentată gospodină va putea găti acasă. Deși este nevoie de mult timp pentru a pregăti un astfel de desert, procesul de gătit este foarte ușor și simplu. Pentru a face gem delicios din felii de gutui, nu trebuie să faceți ceva incredibil, este suficient să selectați fructe coapte și suculente. De asemenea, va trebui să gătiți sirop de gem, astfel încât dulceața să fie simțită cu moderație, să se lipească de măsurători - 1 cană zahăr pentru 1 cană de bulion de coajă de gutui.

Proprietățile benefice ale gutuiului se folosesc nu numai la gătit, în special, la prepararea semifabricatelor pentru iarnă și, ulterior, la reumplerea microcomponentelor utile în organism, precum și în cosmetologie. Astfel, de exemplu, din acest fruct sunt făcute diverse măști, care au un efect benefic asupra pielii. Au proprietăți antiseptice și, în plus, hidratează perfect pielea. Cu toate acestea, acest subiect este pentru un articol separat și vom reveni la întrebarea cum să gătim în mod corespunzător dulceața de gutui.

Puteți mânca doar delicioase gutui cu ceai și o chiflă sau puteți să-i surprindeți pe cei dragi și să faceți o plăcintă cu gem de gutui. Pentru o schimbare, suc de lămâie poate fi adăugat gemului de gutui, acest lucru îi va oferi un pic de acid, iar aroma delicateselor va deveni mai atractivă.

Sa nu pierdem minute pretioase si sa incepem sa facem dulceata delicioasa de gutui in felii pentru iarna, pentru aceasta este atasata cea mai buna reteta cu o fotografie si instructiuni pas cu pas.

ingrediente

• Mâncăruri 1 kg
• Zahar granulat 1 kg
• Apa 2 l
• Lămâie puțin suc - opțional

paşi

1. Pentru a face gem de gutui acasă, este imperativ să clătiți bine fructele pregătite și să le uscați cu un prosop.

   
   
   
   

   

2. Apoi tăiem toate părțile interioare și scoatem oasele, dar nu le aruncăm, ci le punem într-o cratiță cu apă și le aducem la fiert.

   
   
   
   

   

3. Acum tăiați gutuiul în felii subțiri.

   

4. Luați o cratiță cu bulionul fiert și strecurați-o printr-o sită. După aceea, turnați peste feliile de fructe deja tăiate și puneți-le din nou la foc mediu. Imediat ce amestecul de gutui a fiert, gătește încă zece minute și scoate de la foc. Feliile de fructe trebuie scoase, iar bulionul rezultat trebuie trecut printr-o sită, se adaugă zahăr și se gătește. Turnați feliile de gutui răcite în siropul finit și dați la fiert.

   

5. După ce dulceața de gutui a fiert, se fierbe încă 5 minute și se îndepărtează de la foc. Amestecul rezultat trebuie răcit, apoi fiert din nou până la fierbere (efectuăm această procedură de 3 ori). Când a fost adus la fiert pentru a treia oară, se fierbe la foc mic și se gătește până când este fraged. Dulceața fină de gutui trebuie să fie fragedă și moale. Crede-mă, este o delicatesă foarte gustoasă și, cel mai important, sănătoasă pentru iarnă.!