Umplere delicioasă pentru plăcinte pentru iarnă: gătim din mere și coacem plăcinte minunate!

nachinka-dlya-Pirogov-iz-yablok-na-zimu

Umplutura de plăcintă cu mere este un preparat excelent pentru iarnă, ceea ce va economisi timp și efort. În plus, acesta este, de asemenea, un delicios delicios pe care îl puteți mânca singur, răspândit pe pâine. Cum se face umplutură de mere proaspete? Îți voi spune câteva moduri simple de a pregăti acest blank..

Umplere delicioasă în cuptor: potrivită pentru toate plăcintele și plăcintele

yabloki-narezannye-kubikami

Dulceața lichidă, care tinde să se răspândească, nu este potrivită pentru a face plăcinte, pentru un astfel de caz am următoarea rețetă de umplutură.

ingrediente:

  • 5 kg mere
  • 1 kg zahar
  • 50 g oțet

Cum se face:

  1. Spălați, coaja, fructele de bază.
  2. Tăiați merele în pană și puneți-le într-o cratiță. Adăugați zahăr și oțet la mere.
  3. Pentru a accelera procesul, trebuie să puneți vasele umplute pe aragaz și să aduceți masa la fierbere..
  4. După aceea, puneți cratița cu umplutura într-un cuptor preîncălzit la 180 ° timp de 4 ore. Asigurați-vă că agitați gemul la fiecare 30 de minute..
  5. Când umplutura este gata, întindeți-o în borcane sterilizate și rulați-o bine.

Depozităm piesa de prelucrat într-un loc rece și întunecat.

Umplere pentru plăcinte cu mere pentru iarnă fără zahăr

nachinka-dlya-Pirojkov-iz-yablok-v-bankah

Această rețetă este perfectă pentru cei care au grijă de sănătatea și forma lor. Principala diferență față de alte semifabricate este absența zahărului.



Deci, să începem.

Singurul ingredient de care avem nevoie sunt merele. Trebuie să fie proaspete și coapte..

gătit:

  1. Luăm merele și le clătim bine sub apă curgătoare, pentru aceasta este mai bine să folosiți o perie specială.
  2. Tăiați fructele în felii sau cuburi și puneți-le bine în borcane.

  3. Sfat! Pentru prepararea umplerii mărului, este mai bine să alegeți un recipient pentru dimensiuni mici, sunt ideale conservele de 1 litru.

  4. Acoperiți borcanele cu mere cu capace și sterilizați în apă clocotită timp de aproximativ 20 de minute. Apoi, rostogoliți și răciți.


Este mai bine să păstrați un astfel de produs în frigider sau subsol..

Într-un multicooker

achinka-iz-yablok-v-multivarke

Cu un multicooker, procesul de preparare a preparatelor de mere de casă poate fi mult mai ușor, deoarece acest asistent preia parțial îndatoririle unui bucătar. Umplutura conform acestei retete este foarte delicata si parfumata..

ingrediente:

  • 1 kg mere dulci;
  • 1 kg zahar granulat;
  • 500 ml apă.

Spălăm merele pentru umplere sub apă curentă, tăiem pielea, scoatem miezul și tăiem în bucăți mici.

Notă pentru gazdă! Pentru ca umplutura să fie mai omogenă, merele trebuie tăiate cu ajutorul unei răzătoare..

  1. Turnați apa într-un multicooker și adăugați zahăr. Dispozitivul trebuie pus în modul „stingere” timp de 60 de minute.
  2. După 15 minute, zahărul ar trebui să se dizolve complet și vom obține un sirop omogen.
  3. În continuare, puneți merele într-o aragaz lent și amestecați totul bine.
  4. După semnalul care ne spune despre sfârșitul lucrului, îl răcim și îl introducem în borcane pre-pregătite și sterilizate.
  5. Strângem cu capacele speciale.
  6. O punem într-un loc răcoros pentru depozitare.

Umplutură de mere și portocale

yabloki-s-apelsinami-dlya-nachinki

Citricele completează perfect gustul merelor, așa că vă sugerăm să pregătiți un preparat original pentru iarnă din mere și portocale, care va fi o completare excelentă pentru plăcinte.

ingrediente:

  • 5 mere coapte;
  • 2 portocale;
  • 200 de grame de zahăr granulat;
  • 1 lingură coniac;
  • 1 lingură unt;
  • 1 lingură scorţişoară.

Merele trebuie spălate și tăiate în pene mici. Scoatem miezul. Este mai bine să lăsați coaja, astfel încât fructele să-și păstreze structura.

  1. Coaja prima portocala, taiata in felii. În continuare, fiecare parte trebuie tăiată de mai multe ori. Îndepărtați zestrea din a doua portocală cu o răzătoare, tăiați-o pe jumătate și strângeți sucul.
  2. Puneți untul și merele preparate într-o tigaie adâncă. Se prăjesc la foc mic aproximativ trei minute.
  3. Apoi, adăugați zahăr, scorțișoară și amestecați ușor totul.
  4. După ce excesul de lichid s-a evaporat, adăugați zestrea, feliile de portocale și sucul. Întregul timp de gătire durează aproximativ 10 minute..
  5. Așezați umplutura rezultată în borcane pregătite și rotiți capacul. Umpluturile parfumate și originale sunt gata!

Într-un videoclip special puteți vedea cum să faceți o umplutură delicioasă de mere pentru plăcinte, rețeta de gătit pas cu pas este foarte simplă și nu necesită mult timp de la dvs. Asigurați-vă că încercați din nou!

Umplerea pentru plăcinte cu mere pentru iarnă este o opțiune bună pentru gospodinele care își prețuiesc timpul și își doresc ca produsele de patiserie să fie mereu gustoase și sănătoase.


Vezi rețete similare

» » Umplere delicioasă pentru plăcinte pentru iarnă: gătim din mere și coacem plăcinte minunate!