Marmelada delicioasa de casa facuta din fructe de padure si lamaie

Astăzi voi pregăti o marmeladă de casă foarte aromată și delicioasă din fructe de pădure și lămâi. Mulți iubitori de dulci preferă preparatele dulci cu o ușoară amabilitate, iar familia mea nu face excepție. Cu suc de lămâie, acidul ascorbic intră în marmeladă de casă, iar zestrea îi conferă o amărăciune rafinată.

ingrediente: lămâie, zahăr, fructe de padure

În plus, lămâia ajută la îngroșarea bine a piesei, până la punctul că pare o marmeladă groasă. De aici numele. &# 128578; Mă bucur să împărtășesc o rețetă pas cu pas cu o fotografie, care va face posibilă oricui să pregătească marmeladă de casă din fructe de pădure și lămâi singură acasă.

ingrediente:

• orice fructe de pădure care sunt în grădină: zmeură, coacăze, mure, irga, afine, afine - 500 gr;
• zahăr - 500 gr;
• lamaie (suc, zest) - 2 buc.

Cum se prepară jeleu de fructe de casă cu lămâie

Încep să fac preparatul pregătind toate produsele necesare: curățați toate fructele de pețiole și resturile, clătiți și uscați. Spălați lămâile și cântăriți 500 g de zahăr.

Răciți lămâile pe o răzătoare grosieră: pregătiți zestrea.

Stoarceți sucul de lămâie.

Turnați o parte din zahăr într-o cratiță, apoi fructe de pădure, apoi din nou zahăr și fructe de pădure.

Se toarnă suc de lămâie și se adaugă zestă.

Se amestecă totul și se pune pe foc.

Se amestecă constant, se pune la fiert și se gătește timp de 40 de minute, îndepărtând constant spuma.

bănci steriliza. Distribuie marmelada finisată în borcane calde sterile, rulează în sus.

S-a dovedit a fi un gol destul de gros, de tip marmeladă. Refrigerat, este atât de dens încât merită o lingură.

În timpul iernii, fructele de casă și marmelada de lămâie pot fi folosite ca umplutură pentru plăcinte, plăcinte și brânzeturi. Adăugați-l în iaurturi, brânză de vaci sau cereale. Bucura-te de masa ta!