Cireș bețiv pentru iarnă

„Cireșul bețiv” este un preparat destul de neobișnuit pentru iarnă. Cu această rețetă, puteți rula mai multe borcane, apoi le folosiți în desertul preferat. Copiilor mici nu trebuie să li se ofere acest lucru, dar prietenilor tăi vor fi mulțumiți. Cine nu iubește dulciurile dulci cu aromă de vișine și coniac. Acestea sunt cireșele pe care le puteți găti amintind de această rețetă.




Produse obligatorii:
- cirese - 500 de grame-
- apă - 1,5 căni-
- zahăr granulat - 200 grame-
- cuișoare - 3-4 muguri-
- scortisoara - 1/2 lingurita L.-
- coniac sau rom - 50 ml-
- otet de cidru de mere - 100 ml.



Sortează cireșele și sfâșie cozile și frunzele. Clătiți-le cu apă și pliați-le pe o sită pentru a permite excesul de apă la sticlă. Borcanele de conserve trebuie sterilizate și uscate până la acest moment. Puneți cireșele în ele strâns.



Pregătiți siropul pentru turnarea boabelor. Turnați cantitatea necesară de apă în apă fierbinte.



Și turnați oțet de cidru de mere.



Adăugați condimente. Scorțișoara și cuișoarele sunt ideale pentru această rețetă. Trimite-i la marinadă.



Se fierbe pe aragaz aproximativ 10 minute și se toarnă cireșele într-un borcan cu sirop fierbinte.



Lasă loc pentru coniac. Se adaugă la cireșe pentru un conservant suplimentar.



Turnați apa într-o cratiță și așezați o bucată de cârpă pe fund. Puneți cireșele în borcane într-o cratiță și lăsați să se fierbe timp de 15 minute în apă.



Apoi îndepărtați borcanele cu chiuvetele cuptorului și închideți capacele.



Acest lucru trebuie făcut pentru a preveni vișinele. Anterior, am avut situații de mai multe ori când am deschis conservarea în timpul iernii și s-a dovedit a fi rău. Acum sterilizez multe semifabricate și nu mă tem că ceva va dispărea de la mine. La fel de ușor este să pregătești cireșe băute, care vor fi un dumnezeu pentru cei cu un dinte dulce, care coace prăjituri cu cireșe murate. Cireșele bețive pot fi folosite și pentru ciocolată, dacă le faceți singur.
Sper că un borcan de astfel de vișine exotice va veni la îndemână!
Pofta buna!

Fanii unor semifabricate mai tradiționale pot cireșe de murături sau faceți gem din el.