Compot de căpșuni pentru iarnă

Recomand să închideți acest compot de căpșuni pentru iarnă, rețeta cu acid citric vă va permite să închideți băutura fără sterilizare. Compotul de căpșuni este o „dragoste gastronomică” care bântuie o persoană din copilărie până la bătrânețe. Imediat ce veți pune pahare cu compot de căpșuni pe masă, toată lumea va uita imediat de ceai, cafea și limonadă. În această rețetă, este posibil să faci fără etapa de fierbere a fructelor de pădure, căpșunile sunt încălzite doar de sirop în timp ce toarnă și infuzează compotul. Când capacul este scos iarna din borcan, o aromă dulce de căpșuni plutește în jurul camerei. Compotul se dovedește a avea o nuanță de culoare atât de uimitoare pe care vor să o admire. Paharele cu compot de căpșuni, prin prezența lor, vor adăuga solemnitate la o sărbătoare a familiei. Vă propun o rețetă simplă pentru a face compot de căpșuni pentru iarnă. Primești patru cutii de compot de trei litri. De asemenea, vă sfătuim să vedeți cum să gătiți compot de căpșuni și cireșe pentru iarnă, va lasa sa aveti mai multe retete pentru compoturi delicioase.




ingrediente:
- căpșuni - 1600 grame,
- zahăr - 1200 grame,
- apă - 11 litri,
- acid citric - 4 lingurițe.
1. Un coș de căpșuni proaspete poate fi transformat imediat într-o băutură delicioasă. Pentru a nu tăia fructele de pădure în jumătăți, este mai bine să abandonați imediat „uriașii”. Dimensiunea medie a căpșunilor va fi optimă pentru această recoltă..



2. Cozile sunt sfărâmate de fructe de padure spălate cu grijă. Ar fi o greșeală să crezi că boabele urâte și sfărâmate sunt potrivite pentru compot, pe care nu vrei să le consumi sub formă de sezha. Doar acele stocuri de iarnă care sunt fabricate din materii prime excelente sunt bine păstrate. Căpșunele compot ar trebui să arate ca și cum cu greu puteți rezista tentației de a le mânca imediat..



3. Sterilizați borcanele. O porție egală de căpșuni este plasată în fiecare recipient.



4. Turnați o linguriță completă de acid citric în fiecare borcan.



5. Gatiti siropul de zahar, luati toata cantitatea specificata de apa si zahar. Siropul se fierbe 7-10 minute.



6. Băncile sunt umplute cu sirop, concentrându-se pe nivelul umerașelor.



7. Băncile sunt rulate cu capace sterile, răsturnate. Compotul de căpșuni pentru iarnă este acoperit cu ceva gros și cald. Băncile pot fi predate și duse la pivniță numai după 12 ore. Dacă depozitați borcanele pe rafturile deschise din dulap, decorați capacele cu un decor simplu din hârtie..



Compotul se serveste racit in pahare de cocktail inalte, cu cateva cuburi de gheata pe fund. De regulă, copiii sunt foarte îndrăgiți de jeleu de căpșuni, care pot fi pregătiți pe baza acestui compot. Și dacă nu ați pregătit încă [url = compot de mulberry pentru iarnă] compot de mure [/ url], vă sfătuim să o faceți, nu veți regreta!