Suc de sfeclă: 4 rețete sănătoase

Sucul de sfeclă este poate cel mai sănătos dintre toate. Unii vor spune că nu este deloc gustos, prin urmare, nu ar trebui să fie gătit. Cu toate acestea, există rețete foarte interesante pentru prepararea acestei băuturi, după care, acasă, puteți obține nu numai pline de vitamine, dar și suc foarte gustos..

Acest lucru va necesita produse precum:

• Sfeclă.
• Apă.
• Zahar granulat (după gust).

Mod de preparare:

1. Primul lucru de făcut este să tai deasupra și deasupra legumelor. Este recomandat să faceți acest lucru cu un cuțit mare ascuțit. Tăiați nu mai mult de 0,5 cm pentru cultura rădăcinii.
2. În mod alternativ, blaturile nu pot fi îndepărtate, ci zdrobite și adăugate la băutură. Dacă a fost luată o astfel de decizie, blaturile trebuie spălate foarte bine..
3. În continuare, trebuie să clătiți însăși cultura rădăcinii. Când este suficient de curat, se recomandă utilizarea unei perii sau a unui burete pentru a îndepărta micile murdăriri.
4. Ar trebui să vă tăiați pielea? Depinde de vârsta legumelor. Dacă este tânăr, atunci pielea nu poate fi tăiată, pentru că este foarte utilă. Ei bine, la fructele vechi, pielea este destul de groasă, așa că va trebui să fie îndepărtată..
5. Apoi, trebuie să tai fructele în jumătate. Fiecare jumătate este tăiată în jumătate. Acest lucru este făcut pentru comoditate..
6. Pentru a obține o băutură din această legumă, puteți face fără storcător, de exemplu, folosiți un blender. Dar cu un storcător este mult mai rapid să-l stoarceți..
7. Pulpa sfeclă sfărâmată se combină cu apă și zahăr granulat.

Dacă există dorința de a pregăti o băutură pentru iarnă, ar trebui să fie fiert și abia apoi rulat într-un recipient sterilizat.

Cum se face suc de sfeclă (video)

Băutură picantă pentru iarnă

Puteți adăuga ghimbir în suc - va oferi băuturii o condimentare plăcută. ingrediente:

• Sfeclă.
• mere.
• Nisip de zahăr.
• Apă sau suc de mere.
• Ghimbir dur.
• Morcov.

Metoda de gătit:

1. Spălați legumele și fructele. Apoi sfecla trebuie decojită și tăiată în bucăți. Miezul este tăiat din măr, nu este necesar să îndepărtați coaja.
2. Ghimbirul trebuie de asemenea cojit. Dacă piesa este mică și subțire, tăierea este opțională.
3. În această rețetă, utilizarea unui storcător este obligatorie. Mâncarea tăiată este trecută prin ea pentru a obține lichid. Trebuie să introduceți ingredientele în dispozitiv în următoarea secvență: mai întâi mere, apoi morcovi și apoi sfeclă și ghimbir. Nu trebuie să adăugați suc de mere sau apă imediat.
4. Amestecați amestecul, apoi adăugați zahărul. După aceea, asigurați-vă că gustați sucul pentru a înțelege câtă apă sau suc de mere trebuie adăugat..

Înainte de a consuma băutura, ar trebui să fie fiert..

Rețetă fără storcător

Dacă ferma nu are storcător, puteți face fără ea. Există un mod destul de simplu de a face suc de sfeclă:

1. Ingredientele pentru băutură sunt spălate de murdărie și tăiate în bucăți mici.
2. Un blender de bucătărie este cea mai bună alternativă de storcător. Cu toate acestea, metoda „blender” are un dezavantaj semnificativ: nu există nicio modalitate de a obține o băutură finită imediat după utilizarea dispozitivului. Se dovedește o masă zdrobită de suc și pulpă. Lichidul va trebui decantat.
3. Cel mai simplu mod este să folosiți tifon.
4. Lichidul trebuie diluat cu apă și, dacă se dorește, se adaugă zahăr granulat.

Băutură tropicală

Gustul acestei băuturi este uimitor! Sucul se reîmprospătează perfect vara și ajută să facă față bolilor virale iarna..

Produse:

• Sfeclă.
• Nectar de ananas (opțional).
• Un ananas.
• Castravete.

Reteta pas cu pas:

1. Toate produsele alimentare trebuie spălate și decojite, apoi tăiate cu un cuțit lung ascuțit..
2. Cojile de ananas sunt decojite pe o placă de bucătărie, iar blaturile sunt de asemenea tăiate. Dacă castravetele are o șorici groasă, atunci îl tăiați și, dacă nu, îl puteți lăsa. Castravetele și ananasul trebuie tăiate în cubulețe mici. Alternativ, puteți utiliza ananas conserve.
3. Acum trebuie să folosiți un storcător. Ingredientele sunt aruncate în ea în următoarea secvență: mai întâi ananas, apoi castravete, ultimul produs este sfecla.
4. Amestecul rezultat trebuie agitat cu o lingură. Se adaugă zahăr după gust.
5. Dacă băutura nu este făcută într-un storcător, ci într-un blender, atunci după primirea masei fructelor și a legumelor, se recomandă adăugarea de nectar de ananas. În mod alternativ, puteți folosi apă filtrată, dar va avea un gust mult mai bun cu nectar. În această versiune, băutura va fi cu pulpă.
6. Dacă doriți să obțineți o băutură fără pulpă, făcută cu un blender sau o combina, atunci ar trebui să folosiți tifon obișnuit pentru a exprima lichidul.

Suc de sfeclă pentru cancer (video)

Conserve în bănci

Nu este nimic mai ușor decât păstrarea acestei băuturi, deoarece timpul petrecut pentru prepararea acesteia este minim.. 

ingrediente:

• Sfeclă.
• Apă.
• Nisip de zahăr.
• Nectar de fructe (după gust).

Plan de acțiune secvențială:

1. Ingredientul principal trebuie pregătit. Trebuie spălat bine, tăiat blaturile, decojit și uscat. După aceea, fructele sunt tăiate în bucăți pentru o ușurință de utilizare..
2. Trebuie aleasă metoda obținerii de lichid de la făt. Acest lucru se poate face cu un storcător, mixer sau blender. Cu oricare dintre aceste ustensile de bucătărie, sfecla trebuie să fie lichidă. Cu toate acestea, nu îl poți rula imediat în bănci..
3. La a treia etapă, recipientele din sticlă trebuie sterilizate. Se răcește cu gâtul în jos.

1. Apoi, nectarul rezultat este diluat cu o cantitate mică de apă și pus pe aragaz. O alternativă este utilizarea nectarului de fructe ca nectarul de mere. Nectarul de mere conține mulți nutrienți și vitamine.
2. Nu trebuie să fierbeți lichidul mult timp. Imediat ce bule încep să se formeze în ea, acesta poate fi rulat în borcane..
3. Băutura este păstrată într-un loc rece - subsol sau frigider.

Reteta de varza

Băutura de varză, ca și sfecla, este foarte utilă.

Ingrediente necesare:

• Varză.
• Sare.
• Apa filtrata.
• Acidul limon.

Metoda de gătit:

1. Sucul este recomandat să fie preparat din usturoi. Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătiți o legumă. Frunzele sale superioare sunt îndepărtate, după care varza se toacă foarte fin - în acest fel lichidul va ieși în evidență mai repede.
2. După aceea, varza se pune într-un recipient, se acoperă cu sare și se lasă 10-12 ore. Este necesar să instalați o presă, de exemplu, puneți o farfurie și puneți o sticlă cu apă deasupra.
3. Lichidul rezultat se diluează cu apă filtrată, apoi se fierbe. Ar trebui să fie destul de sărat, dar în această etapă puteți adăuga sare, dacă doriți..

Sucul de varză trebuie păstrat în borcane sterile de sticlă. Puteți utiliza un capac de nailon.

Acestea sunt rețetele pentru piese utile. Dacă se dorește, pot fi diversificate prin includerea în rețetă a unei fructe sau legume..