Champignons cu ciuperci murate - o rețetă delicioasă cu o fotografie de gătit instant acasă pentru iarnă

Descriere

Champignons murati cu siguranță toată lumea adoră, pentru că aceste ciuperci sunt un aperitiv delicios care poate fi servit la masă pentru orice ocazie. În plus, astfel de ciuperci pot fi folosite nu numai ca gustare independentă, ci și ca umplutură pentru plăcinte sau alte feluri de mâncare, precum și salate delicioase cu șampanii de casă murata. De asemenea, puteți coace pui, carne de porc sau orice altă carne împreună cu astfel de ciuperci..

Pentru iubitorii de gustări savuroase, există și vești bune: campionii pot fi repede ușor repede în coreeană prin adăugarea de morcovi răzuți, precum și condimentele necesare.

Dacă vi se pare că există puține mâncăruri care pot include ciuperci, atunci ne grăbim să vă mulțumim. Iată câteva idei despre cum poți folosi acest semifabricat în prepararea mâncării delicioase: ciupercile cu brânză, șuncă și piept de pui, coapte la cuptor, vor deveni principalul decor al mesei festive. De asemenea, aceste ciuperci merg foarte bine cu kebabs și cartofi. Champignons murati pot fi adaugati la ciorba sau serviti cu legume. Roșiile, ceapa, ardeii și morcovii sunt deosebit de buni pentru acest lucru. Aceasta nu este o listă completă de feluri de mâncare în care pot fi folosite ciuperci murate, dar vă puteți baza pe imaginația dvs. și o puteți completa.

Pentru a gusta foarte gustos și a marina rapid ciupercile proaspete, va trebui să colectați cantitatea necesară de ciuperci, să pregătiți toate condimentele și alte ingrediente, să alocați timp liber și să aveți, de asemenea, rețeta noastră pas cu pas simplă, cu o fotografie în fața ochilor. Datorită acesteia, puteți prepara rapid și ușor o gustare delicioasă pentru iarna acasă. Să începem chiar acum.

ingrediente

• Champignons 1 kg
• Apa 1,5 l
• Ceapa 1 buc.
• Morcov 1 buc.
• Oțet 15 linguri.
• Zahar granulat 6-7 linguri.
• Sare de masă 2 lingurițe.
• Boabe de piper negru 6-8 buc.

paşi

1. Mai întâi, colectați cantitatea necesară de ciuperci pe care intenționați să le marinați. Asigurați-vă că vă aprovizionați cu ciuperci non-otrăvitoare. În continuare, trebuie sortate și cernute gunoiul și ciupercile stricate. Clătiți bine ciupercile de mai multe ori și îndepărtați reziduurile de murdărie.

   
   
   
   

   

2. Acum trebuie să pregătim marinata cu care vom turna ciupercile. Pentru a face acest lucru, turnați cantitatea necesară de apă într-o cratiță și puneți-o pe foc. În timp ce apa fierbe, cojiți și tocați ceapa și morcovii trimițându-i la oală. Când apa începe să fiarbă, se adaugă piper, zahăr și sare și oțet de cidru de mere în recipient. Amestecați toate acestea și lăsați marinada să fiarbă aproximativ cinci minute.

   

3. Sterilizați borcanele în care veți marina ciupercile în avans. Puteți face acest lucru cu abur sau puteți să le trimiteți la cuptor sau la microunde. Puneți ciupercile în borcane sterile și turnați toate acestea deasupra cu marinată clocotită. Deoarece nu este necesară sterilizarea suplimentară, rulați borcanele cu capace și puneți ciuperci murate gata preparate pentru depozitare în pivniță sau frigider. Bucura-te de masa ta!