Cum să congelați usturoiul sălbatic? - o reteta cu o fotografie de pregatire pentru iarna

Descriere

Dacă nu știi, cum să îngheți usturoiul sălbatic pentru iarnă, atunci această rețetă va fi o adevărată mântuire pentru tine. Este foarte ușor să pregătești acasă o plantă atât de frumoasă, mai ales dacă există o dorință pentru acest lucru. În plus, trebuie avut în vedere faptul că usturoiul sălbatic este o plantă foarte valoroasă în două zone în același timp, despre care vom discuta acum în detaliu..

În gătit, usturoiul sălbatic este considerat un condiment popular, de atunci are cea mai puternică aromă plăcută, ceea ce conferă mâncărurilor gătite cu ea o expresivitate deosebită. Se prepară diverse salate, primul și al doilea fel de mâncare dintr-o plantă atât de uimitoare, iar prin adăugarea usturoiului sălbatic este posibilă pregătirea unor gustări uimitoare pentru masa festivă. În plus, umpluturile unice pentru fabricarea plăcintelor sunt făcute din frunzele sale. În Caucaz, un astfel de condiment este ușor sărat, apoi îl mănâncă cu o mușcătură de pâine. Prin urmare, dacă decideți să vă diversificați sortimentul de semifabricate pentru iarnă, atunci ideea cu usturoi sălbatic este o alegere excelentă.

Pe lângă faptul că usturoiul sălbatic este folosit în scopuri culinare, este considerat și o plantă medicinală, care este folosită pe scară largă în medicina populară. Deci, planta este apreciată pentru conținutul de oligoelemente importante, ale căror proprietăți benefice au un efect pozitiv asupra corpului uman. De exemplu, datorită usturoiului sălbatic, pofta de mâncare este îmbunătățită în mod semnificativ, iar sângele și stomacul sunt complet curățate. În plus, o astfel de plantă are un efect benefic asupra funcționării sistemului digestiv uman..

Vă sugerăm să folosiți instrucțiunile pas cu pas pentru această fotografie a rețetei și să pregătiți condimentele congelate pentru iarnă.

ingrediente

• Ramson 5 kg
• Sare de masă după gust
• Ulei vegetal după gust

paşi

1. Așa arată frumoasele pajiști cu usturoi sălbatic, care pe viitor trebuie să înghețăm acasă.

   

2. Pentru această recoltare, este necesar să se taie doar frunze picante bune, astfel încât, în procesul de creare a unei recolte, nu trebuie să arunce jumătate din recoltă.

   
   
   
   

   

3. Deoarece verdeața colectată a ieșit mult, o vom pregăti pentru iarnă în două moduri diferite. În primul rând, puneți usturoiul sălbatic în baie. Apoi umpleți-l cu multă apă și clătiți-l de murdărie, diverse erori și păianjeni. După aceea, scurgem apa din baie pentru a o reumple cu apă curată. Este indicat să repetați această procedură de mai multe ori..

   

4. 
   
   
   

   Când verzele sunt spălate complet, să începem să le sortăm. Este necesar să tăiem toate tulpinile din usturoiul sălbatic, iar frunzele trebuie lăsate, acestea sunt exact ceea ce avem nevoie.

   

5. Acum tăiem fin jumătate din frunzele picante preparate și le așezăm în pungi speciale pentru congelarea mâncării. Trimitem imediat pungile umplute la congelator. Aceasta este prima modalitate de a îngheța usturoiul sălbatic acasă..

   

6. În caz contrar, usturoiul sălbatic va fi păstrat în borcane. Treceți restul de frunze pregătite printr-o mașină de tocat carne și amestecați amestecul picant rezultat cu sare de rocă. Apoi întindem verdeața răsucită pe borcanele sterile și turnăm amestecul cu ulei de floarea soarelui. Depozitați usturoiul sălbatic tocat în borcane la frigider.

   

7. Datorită unor astfel de preparate excelente acasă, puteți face independent un amestec unic pentru carne și alte feluri de mâncare. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de o pungă de usturoi sălbatic nu complet înghețată, apoi răsuciți-o printr-o mașină de tocat carne. Drept urmare, amestecul rezultat trebuie amestecat cu sare și adăugați-i adjika preferată de casă..

   

8. Astfel, se obține o masă aromatică uimitoare, care va servi ca viitor condiment ideal pentru condimente. Bucura-te de masa ta!