Prune de cireșe murate pentru iarnă - o rețetă pas cu pas cu o fotografie

Descriere

Prune murate Este o delicioasă delicioasă care în timpul iernii poate deveni un aperitiv excelent și original chiar și pentru o masă festivă. Gătirea unui astfel de fel de mâncare nu este deloc dificilă, dar se dovedește a fi foarte gustoasă și aromată..

În ciuda faptului că majoritatea gazdelor sunt obișnuiți să folosească pruna de cireș în gem sau în compoturi, să pregătească plăcinte dulci din ea pentru familia lor, puteți să o marinați cu succes, făcând un aperitiv delicios pentru o masă festivă sau obișnuită.. De asemenea, prunul cu cireșe murate merge foarte bine cu carnea prăjită sau coaptă și este adesea adăugat și la salate..

Pentru a pregăti delicios un astfel de fel de mâncare, trebuie să colectați aproximativ trei kilograme de prune roșii coapte coapte. Asigurați-vă că vă asigurați că prunul de vișine este copt și întreg, nu ar trebui să luați peste sau să izbucniți, așa că cum să-l alegeți vom fi întregi. În același timp, nu putem să nu menționăm calitățile benefice ale acestui fruct, majoritatea rămânând în el chiar și după ce mariniți prunul de cireș. Conține o cantitate mare de vitamine A, B, E, PP, precum și multe oligoelemente precum magneziu, calciu, potasiu, fosfor și altele. Ele furnizează organismul iarna, permițând sistemului imunitar să funcționeze cu putere maximă.

Procesul de murat cu prune este incredibil de simplu, puteți vedea acest lucru dacă citiți rețeta noastră pas cu pas cu sfaturi foto. Vă va ajuta să percepeți mai ușor recomandările noastre și prunul de vișine pentru murat pentru iarnă acasă, fără greșeli..

ingrediente

• Prună de cireș 3 kg
• Zahăr granulat 700 g
• Cocuri 4-6 buc.
• Mazăre Allspice 4-6 buc.
• Scortisoara pe varful unui cutit
• Oțet 15 ml
• Apa 750-800 ml

paşi

1. Pregătiți toate ingredientele necesare chiar înainte de a începe pregătirea pregătirii de iarnă. Colectați cantitatea necesară de prune de cireș și asigurați-vă, de asemenea, că aveți toate celelalte ingrediente pe stoc, astfel încât să nu fie nevoie să le alergați după ele la magazin.

   

2. Treceți prin pruna de cireș, selectați cele mai frumoase și întregi fructe și, de asemenea, aruncați tot gunoiul pe care îl găsiți printre fructe. După ce sortați fructele, acestea trebuie spălate foarte bine, astfel încât să nu existe praf și murdărie pe ele..

   

3. 
   
   
   

   Apoi înarmați-vă cu o scobitoare și faceți mai multe perforații subțiri în fiecare fruct. Datorită acestui lucru, coaja de prune de cireș nu va izbucni în timpul decapării, iar fructele în sine vor rămâne la fel de strălucitoare și întregi.

   

4. Băncile în care veți închide pruna de vișine trebuie să fie bine sterilizate. Puteți face acest lucru în mod standard, adică peste abur, sau le puteți pune în cuptorul cu microunde sau în cuptor timp de zece sau douăzeci de minute..

   

5. După sterilizarea borcanelor, lăsați-le să se usuce puțin, apoi pregătiți toate condimentele necesare pentru a face marinata.

   
   
   
   

   

6. Umpleți ușor borcanele cu prune de cireș, încercând să nu-l tamponăm puternic, pentru a nu deteriora fructele. Felul de mâncare va arăta mult mai bine dacă prunul de vișine rămâne intact și nu va izbucni.

   

7. Acum este momentul să pregătiți marinada. Pentru a face acest lucru, luați o cratiță adâncă, completați-o cu apă și adăugați zahăr.

   

8. Se pune o cratiță cu apă pe foc și se gătește până se topește zahărul și lichidul începe să fiarbă. În general, acest lucru va dura aproximativ trei minute..

   

9. Turnați conserve de prune de cireș cu sirop fierbinte, după care vor trebui sterilizate suplimentar timp de douăzeci de minute.

   

10. După aceea, puteți rula borcanele cu capace și le puneți în cămară până iarna..

    

    Bucura-te de masa ta!