Cum să gătești lecho pentru iarnă

Cum să gătești lecho pentru iarnă, pentru a face să pară un adevărat fel de mâncare tradițională pentru gustări maghiare, rețeta noastră sugerată vă va spune. Ceea ce probabil nu veți lăsa fără atenție și îi va încânta pe cei dragi cu o gustare vegetală delicioasă aromată.

asa de, cum să gătești lecho pentru iarnă - reţetă.

Produse necesare: 25 de bucăți de boabe de ardei dulce, un litru și jumătate de suc de roșii de casă, 500 g de ceapă, jumătate linguri de zahăr, o jumătate de pahar de ulei vegetal și oțet, precum și frunze de dafin 3 bucăți, boabe de piper negru 6 bucăți, ciuperci - 3- 5 bucăți și 1 lingură de sare.

Această porție de produse este concepută pentru 7 borcane de jumătate de litru.

Cât despre orice ardei, fructele trebuie clătite bine, tăiate la jumătate și centrul cu semințe trebuie curățat. Apoi tăiați ardeiul în fâșii subțiri. Cojiți lucrul, tăiați în jumătate și legați subțire în jumătate de inele.

Turnați sucul de roșii într-o cratiță mare, puneți la foc mediu, adăugați ulei vegetal, oțet, zahăr, ardei iute și piper negru, foi de dafin, sare și adăugați ceapa și ardeiul tocat. Amestecați totul bine, dați la fiert și fierbeți timp de 12-15 minute până când sunt gătite complet. În lecho-ul terminat, ardeiul ar trebui să devină moale.

Se toarnă fierbinte piper lecho pe maluri și molie.

Acum știți, cum să gătești lecho pentru iarnă conform unei rețete tradiționale maghiare - bon apetit!