Rețete pentru gătirea preparatelor de dovleac într-un aragaz lent

Multe gospodine, care caută o altă rețetă pentru prepararea mâncărurilor pentru masa familiei, uită că există o legume în gătit, din care puteți găti nenumărate feluri de mâncare neobișnuite. Dovleacul a devenit o legumă nejustificată uitată. În urmă cu câteva decenii, străbunicile o apreciau. Era insasi sursa de vitamine si minerale pe care o persoana le putea obtine instantaneu, doar gustand o portiune din felul de mancare in care era inclusa.

Nuanțele de gătit dovleac într-un aragaz lent

Dovleacul poate fi folosit ca farfurie, fel principal sau desert. Cu ajutorul acestei legume, puteți diversifica bine meniul obișnuit și puteți surprinde familia cu un fel de mâncare nou și destul de interesant..

Feluri de dovleac poate fi mâncat chiar și de nou-născuți. Singurele excepții sunt copiii predispuși la reacții alergice. În caz contrar, nu există restricții privind consumul de legume pentru copii. Este important să mențineți echilibrul și să încercați să faceți dieta cât mai variată..

Multe gospodine pun o întrebare atât de importantă despre cum să gătești dovleacul acasă corect și cât mai repede și mai gustos. Răspunsul la această întrebare va fi, desigur, oferit de noile tehnologii. Gospodinele moderne nu mai trebuie să se expună la manipulări suplimentare inutile sau pierderi de timp.

Toată dificultatea va fi preluată de tehnician. Unul dintre acești ajutoare va fi multicooker. Mulți au auzit deja despre acest aparat udo, gama de acțiuni a multicookerului crește în fiecare an. Dar chiar și cu cele mai simple și ușoare rețete de preparat, chiar și cel mai obișnuit model multicooker va face față destul de rapid și ușor..

Unul dintre avantajele principale ale multicooker-ului, pe lângă viteza de pregătire, va deveni fără îndoială variația aromelor din farfurie, rezultat din munca acestei mașini inteligente. Este demn de remarcat faptul că toate felurile de mâncare gătite într-un multicooker sunt obținute ca în vremurile bune, când bunicile sau bunicile se conjurau cu o fontă la cuptor.

Rețetele de mai jos vă vor ajuta să navigați și să alegeți cel mai delicios, original și fără îndoială sănătos fel de mâncare pentru familia dvs. Toate rețetele se vor baza pe faptul că fiecare dintre ele are un dovleac și au fost gătite doar folosind un multicooker.

Dovlec primele cursuri într-un aragaz lent

Nu este un secret faptul că mulți copii nu le place să mănânce alimente sănătoase. Acestea includ, desigur, dovleacul. Pentru a satura și a îmbogăți corpul unui copil care nu s-a maturizat încă, mamele merg uneori la tot felul de trucuri în căutarea rețetelor potrivite.

Această selecție a primelor feluri de mâncare va deveni o ancoră de salvare a vieții pentru multe mame, precum și pentru a permite adevăraților gurmanzi să aprecieze gustul divin al dovleacului dulce și însorit..

Supă de dovleac cu legume într-un aragaz lent

Ingredientul principal acest fel de mâncare va fi dovleac. În plus, rețeta pentru o supă delicioasă de legume cu dovleac într-un aragaz lent include:

• dovleac - 300-400 gr.
• morcovi proaspeți - 1 buc.
• ceapă - 1-2 bucăți.
• cartofi - aproximativ 4 bucăți.
• smântână 20% grăsime - 400 gr.
• unt - după gust
• putina sare

Procesul de preparare a acestei ciorbe nu va necesita mult timp gazdelor sau eforturilor.. Reteta este simpla si fara pretentii. Mai întâi, luați un dovleac și tăiați-l în bucăți confortabile. Restul legumelor trebuie curățate și clătite. Tăiați cartofii în cubulețe, morcovii în cubulețe și ceapa în jumătate de inele.

Mai mult, toate legumele trebuie să fie prăjite într-un multicooker în modul "Produse de patiserie" pe o cantitate mică de ulei vegetal timp de 10-15 minute, în funcție de rumenirea fiecărui ingredient.

După aceea, multicooker-ul trebuie să fie comutat în mod "Stingere" și aduceți toate legumele la o pregătire deplină într-o oră. Când timpul alocat a sfârșit, macinați totul într-un blender într-un recipient separat. Dacă doriți, puteți asezona amestecul rezultat cu sare, piper sau alte condimente..

După biciuire, adăugați smântână și așezați amestecul într-un aragaz lent pentru o perioadă, până când toată masa clocotește. După fierbere, vasul poate fi servit cu unt și ierburi.

Supă cremă de dovleac într-un aragaz lent

Pentru patru porții pentru o rețetă aceasta supa va avea nevoie de:

• dovleac întreg cu o greutate de cel mult 1,5 kg
• brisket - 150 gr
• roșii - 1-2 bucăți
• tulpina de telina - 2-3 bucati
• ceapă - 1 buc
• usturoi - 3-4 căței
• apă - 1/3 cană

Pentru a începe bine taie brisa și prăjiți până când este transparent într-un multicooker folosind modul "Produse de patiserie". Adăugați ceapa tocată mărunt, țelina și usturoiul tocat mărunt. Întregul amestec trebuie preparat prin agitare timp de 10 minute. Scoateți coaja și semințele din dovleac, tăiate în cubulețe cu roșiile.

Adăugați dovleacul și roșiile în usturoi, ceapă, perie și țelină. Adăugați apă în amestecul de legume și lăsați să se fierbe totul sub un capac închis în modul "Stingere" până la moale (timpul de gătit poate fi diferit pentru toată lumea, aproximativ de la 30 la 60 de minute). După ce toate legumele au devenit moi, masa trebuie transformată în smântână folosind un blender. Supa delicioasă este gata. Se servește cu smântână. Puteți folosi, de asemenea, semințe, crutoane sau crutoane ca adaos la ciorbă..

Al doilea fel de dovleac într-un aragaz lent

Astfel de feluri de mâncare, făcute dintr-o legume însorită într-un aragaz lent, pot fi un plus excelent atât pentru o masă obișnuită, cât și pentru o masă festivă.!

Manty cu dovleac într-un aragaz lent

Mulți oameni cunosc un fel de mâncare ca manti, dar rețeta clasică poate fi variată oarecum adăugând un singur ingredient și poate străluci și mai luminos pe masa ta.!

Pentru acest fel de mâncare, ia dovleac neîndulcit. Această condiție este necesară pentru a nu ucide gustul principal al cărnii. Dacă această condiție este îndeplinită, atunci dovleacul se va încadra în acest vas..

Pentru manti delicioși cu dovleac într-un aragaz lent, veți avea nevoie de:

Pentru test:

1. făină - puțin mai mult de două pahare
2. apă - 1 pahar
3. ulei de floarea soarelui - 2-3 linguri.
4. sare - o jumătate de linguriță

Pentru umplere:

1. carne de vită - 200-250 gr
2. carne de porc - 150 gr
3. o ceapă mare
4. dovleac - 100 de grame
5. condimente - 2 linguri dupa gust (ardei gras, paprika, marar)
6. ulei pentru ungerea vasului multicooker - 1 lingură.

Cum să gătească:

Fierbeți apa pentru aluat, adăugați ulei și sare. După aceea, adăugați un pahar de făină și amestecați puternic, evitând defecțiunile. După frământare, adăugați un alt pahar de făină și frământați aluatul elastic. După frământare, înfășurați aluatul rezultat în folie și trimiteți-l la frigider. În timp ce aluatul este la frigider, începeți umplutura..

Pentru ea, fiecare gospodină poate face la discreția ei: tăiați toate ingredientele în cuburi mici sau tocați carnea și ceapa într-o mașină de tocat carne și ungeți dovleacul. După pregătirea cărnii tocate, aceasta trebuie să fie bine frământată și asezonată cu mirodenii. Pentru a sculpta manti, rostogoliți aluatul într-un strat subțire și tăiați în pătrate. Puneți umplutura în centru și prindeți ușor marginile unul câte unul. Gătiți manti gata într-un multicooker în modul "Pentru un cuplu" în termen de o jumătate de oră.

deserturi

Ca desert, dovleacul poate fi excelent coaceți într-un aragaz lent cu fructe uscate sau cereale, condimentând totul la sfârșitul gătitului cu miere, nuci și alte dulciuri. De asemenea, ca deserturi, dovleacul poate fi adăugat la absolut orice rețetă pentru caserole sau plăcinte. Pentru a profita de acest sfat, pur și simplu răciți niște dovleac și adăugați-l în aluat..

Rezumând toate cele de mai sus, putem confirma cu încredere că gătitul dovleacului într-un aragaz lent nu este atât de dificil. Cartea principală a tuturor gospodinelor din dovleacul de gătit va fi beneficiu și noutate a gustului. Pentru a găti mâncăruri conform rețetelor care includ această legumă însorită, nu este deloc necesar să stai la sobă mult timp, trebuie doar să folosești un gadget modern - un multicooker.