Cum să gătești varză fiartă într-un aragaz lent: rețete pas cu pas

Din cea mai obișnuită varză albă se poate prepara o cină delicioasă și sănătoasă. Este o masă scăzută de calorii și ușoară, care conține multe vitamine și minerale. Dacă sunteți deja obosit de salată, încercați cât de ușor este să preparați varză fiartă într-un aragaz lent - o rețetă pas cu pas vă va permite să obțineți un gust rafinat și să vă salvați de greșeli. Acest aperitiv poate fi servit pentru cină și prânz și chiar pe o masă festivă..

Există multe rețete pentru varză fiartă. Toate sunt destul de simple și nu necesită mult timp pentru pregătire. Să începem cu o rețetă clasică care necesită o cantitate minimă de ingrediente și condimente..

Rețeta numărul 1 Clasic

Produse:

• O jumătate de cap de varză (de preferință alb);
• Două cepe de dimensiuni medii;
• Un morcov mare;
• Sare, piper - după gust;
• Câteva frunze de laur.

Pași de gătit:

1. Se toacă sau se taie varza în felii. Adăugați puțină sare și mușcați ușor cu mâinile, astfel încât varza să înceapă sucul.
2. Tăiați morcovii și ceapa în cubulețe (morcovii pot fi trecuți printr-o răzătoare grosieră, iar ceapa poate fi tăiată în jumătate de inele).
3. Ungeți bine mult-bolul cu ulei vegetal (ulei de măsline sau porumb).
4. Puneți varza într-un bol, apoi morcovii și ceapa.
5. Se dizolvă sarea și zahărul în jumătate de pahar cu apă. Se toarnă peste varză. Ardei și pune lavrushka;
6. Setați modul „Stingere” timp de o oră și jumătate.

Rețeta numărul 2 Varza cu pasta de rosii si ierburi

Pentru a prepara varza cu pastă de roșii, trebuie:

• Varză - 1-1,5 kilograme;
• Pasta de rosii - doua linguri;
• Ceapă și morcovi - câte două;
• Frunză de laur - 1 bucată;
• Pepeni - 4-5 bucăți;
• Sare, zahăr - după gust;
• O linguriță de oțet de cidru de mere 6%;
• Un buchet de pătrunjel sau mărar;
• 1/3 cană ulei vegetal sau de măsline.

Gătim conform acestei rețete:

1. Se toacă varza cu un tăietor de legume.
2. Adăugați un vârf de sare.
3. Mash cu mâinile tale, astfel încât varza să înceapă sucul.
4. Se dizolvă zahărul, sarea, oțetul și pasta de roșii în apă (jumătate de pahar).
5. Tăiați ceapa și morcovii în cubulețe sau cubulețe.
6. Se toarnă ulei în vas.
7. Selectați modul „Fry” în meniul multicooker.
8. Se prăjesc legumele timp de 10-15 minute.
9. Adăugați varza și fierbeți timp de zece minute.
10. Apoi adăugați pasta de roșii diluată și condimentele.
11. Setați modul „Stew” și fierbeți varza timp de cel puțin o oră.
12. Se toaca fin verdeturile si se adauga in varza.
13. Amesteca.
14. Setați modul „Încălzire” timp de 10-15 minute.
15. Se serveste fierbinte cu taietura cu abur.

Notificare!

Dacă folosiți varză tânără, atunci nu trebuie să o frământați cu mâinile. Este deja suficient de suculent, iar la temperaturi ridicate va da imediat suc.

În această rețetă, pasta de roșii poate fi înlocuită cu ketchup. Apoi zahărul și oțetul nu trebuie adăugate la gustare..

Reteta numarul 3. Varza fiarta "Original"

Conform acestei rețete, varza se prepară cu adaos de mere dulci și acre și prune. Copiii vor adora acest fel de mâncare. Aperitivul are un gust neobișnuit de dulce și acru. Pentru o aromă mai bogată, puteți adăuga câteva stafide în varză..

ingrediente:

• Varză - jumătate de cap de varză;
• 100 de grame de stafide și prune;
• Doua mere;
• O lingură de pastă de tomate sau ketchup;
• O ceapă mică;
• Un morcov mediu;
• Un sfert de cană de ulei de porumb;
• Sare, zahăr - după gust;
• Două bucăți de cuișoare.

Gătit astfel:

1. Pune prunele și stafidele într-un bol.
2. Turnați apă clocotită peste ele.
3. Lasă-l să stea douăzeci până treizeci de minute.
4. Varza taiata marunt (poti doar taia cubulete).
5. Adăugați puțină sare.
6. Riduri cu mâinile.
7. Tăiați prunele și merele decojite în fâșii mici sau cubulețe (după cum doriți).
8. Turnați uleiul într-un bol, încălziți-l.
9. Adăugați ceapa (în jumătate de inele) și morcovii (răciți gros).
10. Setați modul „Fripte” și fierbeți legumele timp de 15 minute.
11. Adăugați varza și mai fierbeți încă 20 de minute.
12. Adaugă pasta de roșii cinci linguri de apă și un vârf de zahăr.
13. Toarnă pasta de roșii diluată peste varză.
14. Simplă aperitivul încă 10 minute.
15. Adăugați mere, prune și stafide la sfârșitul gătitului.
16. Mai simplu până la licitație (15-20 minute).

Se servește în porții cu smântână.

Notă pentru gazdă!

Puteți pune multicooker-ul în modul „Coacerea”, apoi nu va dura mai mult de douăzeci de minute pentru a găti varză. Amintiți-vă doar să amestecați varza..

Cu cât varza este fiartă, cu atât gustul este mai bogat. Varza fiartă poate fi servită nu numai fierbinte, ci și rece. Aceasta este o gustare versatilă care merge bine cu cartofii fierți și mâncărurile cu carne..

Varza poate fi servită ca fel de mâncare independent, adăugându-i câteva linguri de smântână sau cremă de piață. Datorită diverselor condimente și condimente, puteți pregăti un aperitiv pentru fiecare gust și vă rugăm chiar și copiii dacă adăugați puțină stafide în timpul coptului cu varză.

Dacă tocați varză tânără, atunci 30-40 de minute sunt suficiente pentru prepararea ei, dacă varza este din soiuri de iarnă, atunci se fierbe timp de cel puțin o oră.

Varză fiartă cu orez într-un aragaz lent

Urmăriți-vă figura și vă este foarte frică să câștigați câteva kilograme în plus? Atunci acest fel de mâncare este pentru tine.

Varza fiartă cu orez, gătită într-un aragaz lent, este o gustare gustoasă și satisfăcătoare. Perfect pentru micul dejun sau cina.

Pentru prânz, puteți prepara un fel de mâncare mai hrănitor adăugând o bucată de carne de pui sau câteva cârnați la varză și orez. Când folosiți o minune - o cratiță, aperitivul de varză se prepară rapid și ușor în decurs de o oră și jumătate.

Rețeta numărul 1 Varza "gustare de legume" cu orez

Un aperitiv este pregătit folosind următoarele produse:

• Varză care cântărește 600-700 grame;
• Doi ardei roșii;
• Trei roșii proaspete;
• O ceapă și un morcov;
• O jumătate de pahar cu apă;
• Un sfert de pahar de ulei vegetal;
• Condimente și sare după gust.

Pași de gătit:

1. Tăiați morcovii și ceapa în fâșii subțiri.
2. Porniți multicooker-ul și setați modul „Baking”.
3. Se toarnă ulei.
4. Adăugați legume preparate.
5. Se prăjește cinci-șapte minute.
6. Folosiți un tăietor de legume pentru a toca fin varza.
7. Tăiați bine roșiile cu un cuțit (îndepărtați mai întâi pielea).
8. Puneți legumele pregătite într-un bol.
9. A se agita bine.
10. Se lasă să se prăjească în același mod pentru încă cincisprezece minute.
11. Adăugați apă, orez, condimente și sare după gust (puteți folosi un vârf de zahăr).
12. Setați modul "Pilaf".
13. În douăzeci și treizeci de minute, vă puteți bucura de un prânz delicios.

Rețeta numărul 2 Varză cu orez și carne

Dacă decideți să gătiți un prânz de dietă, atunci puteți adăuga carne de pui sau curcan la rețetă. Se va dovedi un prânz foarte hrănitor și corect. Nici o singură calorie suplimentară și nici un singur centimetru suplimentar în jurul taliei.

Prepararea ingredientelor:

• Tăiați 300 de grame de carne de pui sau curcan în fâșii mici;
• Se toacă o ceapă mică în bucăți;
• Se toacă usturoiul cu un cuțit sau se trece printr-o presă;
• Se toacă două morcovi pe o răzătoare grosieră;
• Se toacă varza sau doar se toacă ca la borș.

Gătim astfel:

1. Am setat modul „Gătire” pe dispozitiv și turnăm ¼ de căni de ulei vegetal.
2. Turnați morcovii și ceapa într-un bol, prăjiți zece minute.
3. Puneți varza într-un bol (nu uitați să o mușcați cu mâinile).
4. Se prăjim pe același mod pentru încă zece minute.
5. Adăugați orez, condimente, usturoi, un pahar de suc de roșii în legume și carne (de preferat de casă, dar puteți cumpăra și el).
6. agitație.
7. Închideți bine capacul.
8. Am setat modul „Stingere” timp de treizeci până la patruzeci de minute;
9. Presărați vasul finit cu ierburi mărunțite fin.

Varză, fiartă într-un aragaz lent

S-a săturat de salată de varză? Apoi puneți-l în cuptorul minune cu ceapă, morcovi și smântână. Acest fel de mâncare minunat poate fi servit cu pește fiert sau tocător de porc. Varza fiertă într-un aragaz lent este aproape ca un cuptor rusesc.

Rețeta numărul 1 Varză murată „ordinară”

Pregătim un aperitiv după cum urmează:

1. Se toacă două cepe medii foarte fin.
2. Adăugați 1⁄4 cană ulei vegetal (de măsline) într-un bol multiplu.
3. Setați modul „Coacerea” și prăjiți ceapa timp de cinci-zece minute.
4. Puneți un kilogram de varză pe ceapă, după ce l-ați spălat sub apă curgătoare, astfel încât vasul finit să nu fie prea acru sau sărat.
5. Amestecați bine ingredientele și setați modul „Fripte” timp de o oră.
6. După ce dispozitivul semnalează sfârșitul procesului, adăugați condimente după gust - piper, puțină sare, trei-patru linguri de smântână, puteți chiar ușor zahăr farfuria.
7. A se agita bine.
8. Setați modul „Pilaf” timp de douăzeci până la treizeci de minute.

Sfat! Dacă varza dvs. este prea acră sau sărată, tocați-o împreună cu varza proaspătă (luați un raport 1: 1).

Rețeta numărul 2 Varză de vită "Cina de student"

Pentru a prepara varza conform acestei rețete, veți avea nevoie de:

• Kilo de varză;
• Un gram din orice trei sute de cârnați;
• O ceapă mare;
• Două morcovi;
• Patru-cinci cartofi;
• Ulei vegetal - cinci linguri;
• O linguriță de condiment Khmeli-suneli;
• Ardei, puțină zahăr și sare după gust;
• Opțional pătrunjel sau mărar.

Gătit astfel:

1. Cojiți și tăiați ceapa și morcovii în cubulețe.
2. Setați modul „Coacerea”, turnați ulei vegetal și puneți legumele pregătite. Se prăjește cinci-șapte minute.
3. Clătiți varza, puneți-o într-un colector pentru a scurge excesul de apă.
4. Cojiți cârnații din film și tăiați în felii de 0,7 mm grosime.
5. Tăiați cartofii în 2x2 cuburi.
6. Pune cârnați și cartofi cu ceapă și morcovi, prăjiți încă zece minute.
7. Apoi puneți varza și turnați în cinci până la șase linguri de apă.
8. Setați modul „Stew” și gătiți timp de douăzeci de minute.
9. Deschideți capacul, adăugați condimente și condimente, amestecați.
10. Se lasă să se fierbe încă zece minute.
11. Serveste varza finita in portii, presara putin cu ierburi.

RECOMANDARE

Dacă doriți să gătiți un fel de mâncare mai satisfăcător, atunci puteți folosi coaste de pui sau de porc în loc de cârnați..

Dacă minunata tavă de casă nu are modul „Coacerea” sau „Friptura”, atunci prăjește pur și simplu într-o tigaie, apoi adaugă la varză. Rețetele pas cu pas pentru varza fiartă într-un aragaz lent fac gătitul mult mai ușor, dar nu uitați că vasul trebuie agitat de cel puțin trei-patru ori, altfel se poate arde.