Cum să sare coada acasă într-o cadă sau o găleată. Sorel sărat pentru iarnă.

Din cele mai vechi timpuri, această metodă a fost folosită pentru recoltarea sorelului în Rusia. Dacă într-adevăr este foarte multă sorelă și nu vrei să speli foarte bine conservele, atunci poți folosi un butoi, o cadă sau o găleată pentru a sări sorelul pentru iarnă.

ingrediente: sare, măcriș
Ora pentru marcaj: Primăvară, Vară

Sorel sărat pentru iarnă se va stinge cu un breton dacă respectați cerințele simple. Împărțim vizual frunzele bine spălate în 2 părți, punem jumătate din ele într-o cadă (în proces, presărăm cu sare), punem opresiune. Când masa se instalează, adăugați frunzele rămase, de asemenea, presărați-le cu sare. Depozitați într-un loc răcoros. O găleată de frunze „are nevoie” de un pahar de sare.

Desigur, o cadă cu măcriș ar trebui să stea și într-un loc răcoros, după fiecare utilizare pe care o acoperim cu opresiune. Este recomandabil să acoperiți recipientul cu o cârpă subțire pentru a nu păstra resturile și praful. Aceasta este toată înțelepciunea rețetei. Cu o recoltă reușită, acum toată lumea știe cum să sare coada acasă într-o cadă sau o găleată.