Ardei dulci în sos de roșii. Reteta cu fotografie

Pentru a găti ardei dulci într-o roșie, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
-ardei gras-
-suc de roșii-
-ceapă-
-morcov-
-ulei de floarea soarelui-
-oţet-
-zahăr, sare-
Avem nevoie de următoarele proporții:
Pentru patru litri de suc de roșii, aveți nevoie de 5 kilograme de piper dulce.

De asemenea, aveți nevoie de două pahare de ulei de floarea soarelui, pentru a prăji ceapa, tocată ca pentru prăjit și morcovi răzuți pe ea. Aceste ingrediente au nevoie de 0,5 kilograme fiecare.

După ce prăjiți, puneți sucul de roșii la fiert și adăugați ceapă și morcovi, și adăugați trei căni de oțet, 4 linguri de sare și doi pahare de zahăr. Fierbeți totul împreună împreună, apoi adăugați ardei dulce, ne tăiat în felii. După aceea, mai trebuie să fiarba timp de treizeci de minute..

Dacă ardeiul este verde, atunci ar trebui să devină puțin alb, iar dacă este multicolor, atunci încercați să îl păstrați moale. Apoi se pun în borcane sterilizate, se rostogolesc și se înfășoară până se răcește complet.

reteta oferita de MargoSh