Paiete cu ardei dulce

Cu siguranță, fiecare gazdă are un caiet cu cele mai delicioase preparate de casă, pe care le repetăm ​​de la an la an. În mijlocul recoltei, nu este dificil să pregătești acest lucru sau acela gol. Principalul lucru este că există o rețetă dovedită. Mă grăbesc să împărtășesc o rețetă foto pentru fasii de ardei murati pentru iarnă. Acesta este un aperitiv delicios sau o farfurie pentru carne, pește și multe altele. Un borcan de alb delicioase poate fi luat cu tine în natură. La fel ca semifabricatul nu va fi de prisos. felii de ardei gras marinat



Ingrediente obligatorii:
- ardei iute 1300 g.
Marinada de miere:
- apa 1 l.,
- sare 50 g.,
- miere 200 g.,
- otet de masa 100 ml.



Pentru un aspect mai apetisant și mai frumos, folosiți ardei clopot de diferite culori. Ardeiul trebuie să fie cărnos, proaspăt și să nu fie încrețit. Puneți legumele în chiuvetă și clătiți bine pentru a îndepărta murdăria și praful. Tăiați în jumătate sau în sferturi, îndepărtați păstaia cu semințele.



Tăiați sferturile de ardei în fâșii mari. Se lasă într-un colizor să se scurgă excesul de apă.



Transferați boabele de ardei într-un bol adânc confortabil. Fierbeți suficientă apă separat. Se toarnă apă clocotită peste ardei pentru a le acoperi complet și se lasă 1-2 minute. Mai există o opțiune. Înmuiați paiele în apă clocotită și curățați-le timp de 1 minut. După aceea, pliați într-un colizor și lăsați apa să se scurgă. Lasă-l să se răcească puțin.



Între timp, faceți propria marinată de miere. Turnați cantitatea necesară de apă într-o cratiță sau o cratiță. Aduceți apa la fierbere. Adăugați sare, miere. Se agită până se dizolvă. A fierbe. Se toarnă în oțet, se amestecă și se stinge focul.



Între timp, pregătește borcanele. Avem nevoie de trei jumătăți de litru. Trebuie să fie spălate bine cu sifon, clătite bine și sterilizate în orice fel. Fierbeți capacele separat. În borcane sterilizate, așezați bine paiele de ardei dulce ușor răcite. Acoperiți cu capace sterilizate.



Pregătiți o oală pentru sterilizarea conservelor. Recipientul trebuie să fie la înălțimea containerului utilizat. Acoperiți partea de jos cu o cârpă. Puneți borcanele. Turnați apă fierbinte într-o cratiță până la talia conservelor. Trimiteți la foc mare. După ce apa din oală fierbe, reduceți căldura și sterilizați 10 minute.



Sigilați borcanele strâns, întoarceți fundul cu susul în jos și înfășurați-le bine. Se lasă până când borcanele sunt complet răcoroase. Depozitați într-o pivniță sau dulap. Goluri delicioase pentru tine!



Am dori să vă reamintim că ultima dată ne-am pregătit ardei gras murat instant.
cu respect. Svetlaya.