Vinete în stil gurian cu usturoi

Vinetele în stil Gurian cu usturoi sunt o gustare excelentă, care merge bine cu aproape orice fel de mâncare. Principalul avantaj al acestui lucru vinete de conserve este că nu este greu de gătit. Deși, de dragul unui gust uimitor, puteți petrece timp, ca și pentru mine.

Vinetele vin în multe soiuri, ceea ce afectează gustul. De exemplu, vinetele rotunde sunt mai gustoase decât cele alungite obișnuite. Deși poate mi se pare așa.

Astăzi, alergând pe toată piața, nu am avut norocul să obțin vinete rotunde, așa că sunt mulțumit de obișnuit, alungit.

Remarcabilă în rețetă este faptul că borcanele de vinete nu trebuie sterilizate, ele stau deja perfect pe tot parcursul iernii. Deci, în acest sens, vă veți economisi timpul.

Deci, ingredientele necesare:
- Vinete de 0,5 kilograme,
- 2 linguri ulei vegetal,
- 1 lingura otet,
- Sarat la gust,
- 1 linguriță zahăr,
- 1-3 căței de usturoi



Turnați apa într-un bol și dați la fiert.
Adăugați sare în apă.



Se spală vinetele, se curăță de coajă cu un cuțit ascuțit, se taie cubulețe și se pune în apă clocotită. Fierbeți-le până la moale (aproximativ 10 minute).



Cojiți usturoiul și tăiați-l în bucăți mici. Îi poți strecura usturoiul.



Scurgeți vinetele cu apă. Adăugați usturoiul tocat.



Apoi adăugați oțet, zahăr și ulei vegetal.






Se amestecă întreaga masă cu o lingură.
Gata vinetele încet și cu grijă se introduc în borcane.



Înșurubați borcanele cu capacele.
Vinete cu usturoi gata!
Tratează-i pe invitați la banchet! Surprindeți-le cu invențiile dvs. culinare și primiți complimente și laude de top!
Bucura-te de masa ta!




De asemenea, vă recomandăm să gătiți vinete în georgiana .