Un sos de iarnă picant rapid și gustos - cum se prepară sosul de piper și zer.

Puteți prepara cu ușurință acest delicios sos picant pentru iarna acasă. Această rețetă neconvențională folosește zer și piper. Combinația de produse este neobișnuită, dar rezultatul este original și neașteptat. Prin urmare, merită să faceți sosul și să aflați câtă plăcere puteți obține prin deschiderea unui borcan cu preparate parfumate și gustoase în timpul iernii.

ingrediente: ardei gras, ser de lapte

Pentru 1 kg de piper, trebuie să luați 2 litri de zer din lapte.

Cum se prepară un sos picant pentru iarnă.

Spălați bine ardeii verzi, tăiați-i în bucăți mici.

Apoi, se umple cu zer de lapte, se încălzește la fierbere, se reduce căldura, se gătește aproximativ o oră.

După sterilizarea anterioară a borcanelor, puneți sosul preparat în ele. Închidem bine conservele și le punem în depozit unde este răcoros. Ardeiul în zer nu se păstrează cel mult 6 luni.

După ce ați deschis un semifabric de ardei pe timp de iarnă, sosul, zahărul și alte condimente pot fi adăugate la sos după bunul plac. Cât de picant și savuros va apărea sosul, puteți regla iarna, după deschiderea piesei de prelucrat. Condimentul delicios pregătit merge bine cu plăcinte savuroase și preparate din carne. Înainte de servire, sosul picant poate fi condimentat cu smântână.