Roșii groase de roșii și sos de mere pentru iarnă

Puțini oameni apreciază mâncărurile foarte picante, dar pentru iubitorii adevărați, această rețetă pentru o pregătire simplă pe timp de iarnă va fi foarte utilă. În general, este acceptat faptul că mâncarea picantă este dăunătoare, dar dacă nu este interzisă din motive medicale, atunci ardeii iute, de exemplu, ca parte a unei farfurii, ajută la arderea caloriilor și la normalizarea circulației sângelui în organism, condimentele picante de origine naturală pot contribui la producerea de endorfine la fel de bine precum și ciocolată..

ingrediente: Ajica, ardei gras, ardei amar, ceapă, morcov, roșie, ulei vegetal, zahăr, sare, hrean, usturoi, mere
Ora pentru marcaj: Vară, Toamna

Prin urmare, sosul cald de roșii groase ar trebui să fie pregătit pentru iarnă. Merge bine cu kebab-urile și orice altă carne gustoasă, paste și alte feluri de mâncare. Un astfel de aperitiv de roșii picant cu mere și ardei iute este ușor de preparat și te va încălzi iarna.. &# 128578; O rețetă pas cu pas cu o fotografie la dispoziție.

Ce este necesar pentru pregătire:

• roșii - 2,5 kg;
• ceapa - 250 gr;
• morcovi - 1 kg;
• ardei amar - 10 păstăi;
• Mere Ranetki - 250 gr;
• zahăr - 0,5 căni;
• ulei vegetal - 350 gr;
• hrean 1-2 rădăcini;
• usturoi - 125 gr;
• adjika 1 linguriță;
• ardei bulgar - 5 buc .;
• sare - 1 lingură.

Rețin că am pus sosul de roșii fierbinte în borcane de 0,5 litri.

Cum se prepară sosul cald pentru iarnă acasă

Să începem. Orice rețetă începe cu cuvintele: „Spălați și sterilizați conservele“. Rețeta mea nu face excepție, iar recipientele pentru preparare trebuie pregătite în avans.

Roșiile spălate pot fi tocate sau tăiate în cubulețe foarte mici. Faceți cum doriți.

Coji morcovii, ceapa, hreanul și usturoiul.

Din mere ranetka (puteți folosi un alt soi), scoateți miezul.

Ardei iute cald din semințe.

Vânt toate produsele preparate într-o mașină de tocat carne.

Puneți toate produsele într-o cratiță potrivită, adăugați adjika, sare, zahăr, unt. Amestecați până la neted și gătiți timp de 2 ore. Nu uitați să agitați des pentru ca piesa să nu ardă.

Puneți sosul fierbinte și picant pe borcane, închideți cu capacele de staniu și întoarceți-le.

După o jumătate de oră, îi puteți returna în poziția normală, le acoperiți cu un prosop terry și așteptați până se răcesc. Trebuie să păstrați ca orice altă conservare.

Roșii groase de roșii și sos de mere din produsele declarate se dovedește a fi foarte înțepătoare și, dacă picantul este contraindicat pentru dumneavoastră din motive medicale, atunci aveți grijă. &# 128578;