Castraveți cu ceapă pentru iarnă

Am decis să vă învăț cum să gătiți castraveți crocanti cu ceapă pentru iarnă, fără sterilizare. Sincer, nu sterilizez mult piesele. Această rețetă complet nouă a devenit deja foarte populară și a primit un număr destul de mare de recenzii pozitive. Toate rudele și prietenii mei, gustând castraveții cu ceapă, au fost încântați de gust, au tăcut castraveți în tăcere, apoi au început să ceară o rețetă și să-i laud. Pentru a găti castraveți crocanti cu ceapă pentru iarnă, nu ai nevoie de mult timp și efort, procesul este foarte simplu și ieftin. Ei bine, gustul acestui aperitiv crocant este unic, după ce ați gustat castraveții pregătiți conform acestei rețete doar o dată, veți renunța pentru totdeauna la al vostru. În asta sunt sută la sută sigur! Vrei să-i surprinzi pe oaspeții de la masa festivă sau pur și simplu zdruncinați delicios cu castraveți delicioși? Atunci această rețetă este ceea ce ai nevoie! Pregătiți acest lucru salată de castraveți cu ceapă pentru iarnă - nu vă negați o asemenea plăcere. Și în sfârșit, vreau să vă dau sfaturi, un astfel de gol dispare din pivniță foarte repede, așa că pregătiți-l cât mai mult.
Luați următoarele alimente:
- castraveți - 1 kg,
- sare - 1 lingură.,
- zahăr - 2 linguri.,
- otet - 1 lingura,
- ceapa - 1 bucata,
- usturoi - 1 felie,
- frunză de dafin - 1 bucată,
- apă - 850 mililitri.



Începeți imediat prin spălarea castraveților. Doar nu vă grăbiți, deoarece din spălarea slabă, borcanele cu acest tip de conservare se vor umfla, iar munca voastră va fi stricată, ceea ce este foarte ofensator, trebuie să fiți de acord! Prin urmare, spălăm bine castraveții, puteți folosi chiar și un burete curat în acest scop.
Apoi tăiați castraveții în bucăți și puneți-i într-un borcan..



Pune usturoiul decojit, ceapa și frunza de dafin cu castraveți.









Turnați marinata peste castraveți, care este pregătită după cum urmează: combinați zahărul, sarea și apa și aduceți totul la fierbere.



Se toarnă în oțet la sfârșit.



Turnați legumele cu marinata rezultată și rulați castraveții și ceapa în borcane pentru iarnă. Deci am făcut fără sterilizare.



De asemenea, vă sfătuiesc să gătiți castraveți în sucul de roșii fără sterilizare.