Caviar de ciuperci printr-o mașină de tocat carne - o rețetă pas cu pas cu o fotografie de gătit pentru iarnă cu morcovi și ceapă

Descriere

Caviar de ciuperci printr-o mașină de tocat carne - o alternativă excelentă la metodele standard de cules și conservare a ciupercilor. Această rețetă incredibil de gustoasă și simplă ar trebui să fie luată în considerare de orice gazdă, pentru a nu înceta să-i uimească familia și să-i întâmpine pe oaspeții cu o nouă delicioasă interesantă. Nu uitați de gustul minunat al ciupercilor de pădure când se termină sezonul lor, faceți doar o recoltă atât de minunată pentru iarnă! Cel mai dificil lucru din această rețetă este să treci ingredientele printr-o mașină de tocat carne, apoi felul de mâncare este practic pregătit de la sine. Datorită simplității rețetei și a gustului plăcut, un astfel de caviar cu legume poate prinde rădăcini în orice casă, iar costul redus îl face și mai atractiv. Conform rețetei cu fotografii pas cu pas, chiar și un începător va face față pregătirii acestui minunat fel de mâncare..

Un mic truc - pentru ambalarea caviarului gătit, este mai bine să folosiți borcane mici care pot fi consumate simultan, foarte convenabile și practice.

ingrediente

• Ciuperci de pădure 1 kg
• Ceapa 300 g
• Morcovi 300 g
• Ulei vegetal 1 cană
• Sare de masă după gust

paşi

1. Începem pregătirea produselor. Spălăm și curățăm ceapa și morcovii, spălăm ciupercile, măsurăm uleiul și sarea.

   

2. 
   
   
   

   Trecem ciupercile și ceapa printr-o mașină de tocat carne. Deci consistența vasului finit va fi fragedă și uniformă.. Este mai bine să grătați morcovii pe o răzătoare fină.

   

3. 
   
   
   

   Combinați toate ingredientele într-o cratiță, amestecați bine.

   

4. Adăugați ulei și sare în masa noastră, amestecați bine din nou și puneți la gătit timp de o oră și jumătate. Nu uitați însă să agitați periodic, astfel încât ceea ce nu este necesar să nu fie prăjit.!

   

5. După expirarea timpului, scoateți piesa de prelucrat rezultată de pe placă și lăsați-l să se răcească puțin, astfel încât atunci când așezați în bănci, acestea din urmă să nu crape. Dar, dacă ești încrezător în propriul tău, dovedit de-a lungul anilor, bănci, poți să împachetezi masa de ciuperci imediat, abia scoțând-o de pe aragaz. Închidem capacele, puteți înșuruba sau nailon, dacă depozitați caviar de ciuperci în frigider sau în pivniță.