Reteta de gatit cu fotografii pas cu pas cu dovleac coreean acasa

Descriere

Dovleac coreean - un fel de mâncare ușor de preparat și incredibil de gustos, care poate fi preparat ușor și rapid cu propriile mâini acasă. Folosind condimente și marinată de miere, chiar și cele mai lipsite de experiență gospodine vor putea prepara acest delicios în toate privințele aperitiv din dovleacul cu care suntem obișnuiți și saturați trupurile celor dragi cu substanțele utile ale unei legume proaspete.

Acum oamenii sunt din ce în ce mai puțin susceptibili să mănânce corect, să mănânce alimente mai puțin sănătoase. Ritmul vieții noastre este de vină. O gospodină rezonabilă va găsi întotdeauna modalități de a minimiza costurile timpului ei și, în același timp, să-și hrănească membrii gospodăriei cât mai variate, mai sănătoase și mai hrănitoare..

Salata de dovleac în stil coreean este sigur că va mulțumi gospodinele raționale și își va găsi admiratorii în fiecare casă. Rețeta pentru prepararea sa este incredibil de simplă, iar dovleacul va fi gata de utilizare într-un timp foarte scurt..

Proprietățile benefice ale dovleacului sunt cunoscute oamenilor de mult timp. Acest produs este un agent profilactic excelent care vă permite să evitați multe probleme ale tractului gastrointestinal, ale tractului urinar, precum și ale sistemului cardiovascular.. Mult timp, acest produs a fost utilizat în dietă într-o formă coaptă și fiartă, din el au fost preparate cereale delicioase și caserole, folosite ca umplutură pentru plăcinte. Felul nostru de mâncare propus este făcut din dovleac brut, care este de multe ori mai sănătos..

Toată lumea știe că dovleacul în sine este perfect depozitat într-o cămară rece pe tot parcursul iernii. Profitați de recomandările din această rețetă și puteți face întotdeauna această gustare cu legume proaspete. Un uimitor aperitiv de dovleac coreean este gata în patru ore. Se păstrează foarte bine la frigider: timp de câteva zile vă puteți surprinde și răsfăța familia și oaspeții cu gustul delicat.

ingrediente

• Dovleac 1/2 kg
• Ceapa 2 buc.
• Usturoiul 2-4 cuișoare
• Miere naturală, 1 lingură. L.
• Otet 9%, 2 linguri. L.
• Sare de masă 2 ciuperci
• Amestec de condimente coreene 2 linguriță.
• Ulei vegetal pentru prăjit, 2-3 linguri. L.

paşi

1. Pentru o salată delicioasă de dovleac coreean, luați o felie de dovleac copt și ușor dulce-gustos. Se curăță de coaja densă, apoi se clătește în apă curgătoare și se usucă cu prosoape de hârtie. Grătați leguma preparată pe o răzătoare grosieră sau tocați-o cu un procesor de alimente și transferați într-o farfurie de ceramică profundă sau de sticlă. Masa zdrobită va arăta la fel de frumoasă ca în fotografia noastră. Acoperiți recipientul cu o peliculă clingă.

   
   
   
   

   

2. Cojiți ceapa și usturoiul. Pentru a împiedica cojile de usturoi să se lipească de cuțit la cojire, folosiți un mic truc: turnați capul de usturoi cu apă rece de la robinet, apoi lăsați-l să se înmoaie timp de cincisprezece minute. Scoica iese surprinzător de ușor. Între timp, cojiți ceapa. Apoi, scufundați becurile în apă rece pentru câteva minute, pentru a nu plânge în timp ce le tocați..

   Tăiați bine ceapa pregătită. Turnați 2-3 linguri de ulei vegetal dezodorizat într-o tigaie adâncă cu pereți groși și încălziți-l. Apoi puneți ceapa într-o tigaie și prăjiți-le la foc mediu, amestecând constant până când sunt transparente. Selectați ceapa cu o lingură clocotită și adăugați uleiul aromat la dovleac ras. Dacă ceapa prăjită este acceptabilă în familia dvs., atunci nu le puteți scoate, ci adăugați la preparat împreună cu uleiul fierbinte. Acum turnați cantitatea măsurată de sare și condimentați pe dovleac. Strângeți usturoiul în masă printr-o presă, apoi turnați oțetul de masă în gol și adăugați miere naturală. Amestecați bine salata.

   
   
   
   

   

3. Pune opresiunea deasupra masei. Un borcan de jumătate de litru umplut cu apă rece va face față perfect acestui rol. Puneți-l pe o farfurie care se potrivește liber în vas. Așezați placa așa cum se arată în fotografie. Această acțiune simplă va permite produsului să se înmoaie mai repede în marinadă.. Lăsați sarcina timp de patru ore. În acest timp, sucul limpede va ieși în evidență, iar dovleacul în sine va deveni mai moale. În timpul pregătirii acestei minunate salate, aroma condimentelor va răsări în bucătărie, iar salata va provoca din ce în ce mai mult apetitul..

   

4. Salata finită va arăta ca în fotografie. Pentru depozitare ulterioară, este recomandat să puneți salata de dovleac coreean într-un borcan steril curat și să o acoperiți cu un capac bine potrivit.. Păstrați produsul finit la frigider.

   

5. După timpul alocat pentru gătit, puteți servi cu siguranță dovleacul murat în stil coreean la masă. Va fi un plus excelent la mâncărurile cu carne și pește, precum și cartofii. Când se servește, puteți presara semințe de susan prăjite pe salată pentru a evidenția aroma și aroma produsului..

   

   Bucura-te de masa ta!