Zucchini pentru iarnă în coreeană

Zucchini este foarte popular printre femei. La urma urmei, sunt cunoscuți pe scară largă pentru conținutul redus de calorii și sunt ușor de slăbit cu. Le puteți mânca sub orice formă, fără cantitate limitată. De asemenea, mâncărurile de dovlecei sunt recomandate în alimentația medicală și dietetică. Dar, pe lângă aceasta, puteți găti o mulțime de feluri de mâncare delicioase din dovlecei și, în același timp, destul de simple. Probabil că toată lumea va fi mulțumită de gustul neobișnuit de picant, după ce a încercat dovlecei pentru iarnă în coreeană. Acest fel de mâncare va veni la îndemână dacă oaspeții au sosit neașteptat.

Zucchini pentru iarnă în gătitul coreean durează aproximativ 10 minute. Și după o jumătate de oră vă puteți bucura deja de o gustare plăcută și picantă. Salată de dovleac coreean poate fi combinat cu diverse legume (ardei gras, morcovi etc.). Și asigurați-vă că puneți coriandru în ea.

Ingrediente pentru salata de dovlecel coreean:

• 3 dovlecei fără semințe;
• 150 g ulei de floarea soarelui;
• 100 ml de oțet de masă;
• piper;
• 1 morcov;
• paprika;
• sare;
• condiment pentru morcovi coreeni;
• zahăr;
• usturoi.

Dovleceii cruzi sunt pregătiți și tăiați în inele subțiri (puteți tăia inelele în jumătate). Luați o cratiță cu o capacitate de 5 litri. Zucchini se pun în straturi și se presară cu piper, sare, ardei uscat, nisip de zahăr, condiment de morcov coreean. Toate acestea alternează de mai multe ori până se scurge dovlecelul tocat..

Apoi, oțetul de masă și uleiul rafinat de floarea soarelui sunt turnate în dovlecel. Usturoiul a trecut printr-o presă și se adaugă morcovi răzuți. Usturoiul cu morcovi poate fi prăjit ușor în ulei.

Salata se amestecă bine și se pune la rece 20-25 de minute. După această perioadă, vă puteți bucura de o gustare delicioasă.

Rețeta „Zucchini pentru iarnă în coreeană” diversificați bine masa de iarnă. Prin urmare, mai departe salate de conserve vara, ar trebui să folosiți cât mai multe rețete interesante și gustoase.