Zucchini în roșii pentru iarnă

Ați încercat cel puțin o dată să pregătiți legume din conserve pentru iarnă dintr-o legume atât de versatilă și iubită de mulți - ca o măduvă de legume? Dacă nu, asigurați-vă că faceți câteva borcane de dovlecei picante grozavi în sos de roșii. Zucchini în roșii pentru iarnă, o rețetă cu o fotografie pas cu pas, va deveni preferatul dvs. - vă asigur.
Zucchini din roșii se dovedește întotdeauna a fi ușor crocant, cu un gust delicat, iar ardeiul de aici dă un pic de preparat preparatului. Iarna, deschizând un borcan de dovlecei picant, veți primi nu numai o taxă de energie și vivacitate, dar și o porțiune impresionantă de vitamine păstrate în borcan încă din vară. Aceste dovlecelul pentru iarnă linge degetele fără sterilizare bine, foarte gustoase.

Pentru a găti dovlecel picant în roșii, veți avea nevoie de:

- suc de fructe,
- usturoi,
- boabe de piper,
- Lavrushka,
- ardei iute rosu.

A umple:

- pasta de rosii - 1,5 linguri.,
- ulei vegetal -3 linguri.,
- apă - 500 ml.,
- sare - 0,5 linguri.,
- zahăr 1,5 - 2 lingurițe.,
- otet 70% - 1/3 lingurita.



Pregătiți toate componentele pentru semifabricat. Sterilizați borcanele și capacele.
Adăugați 2-3 căței de usturoi la fiecare borcan, 3-5 buc. ardei iute, o felie de ardei iute rosu si o frunza de laur.



Așezați dovlecelul feliat deasupra. Dacă pielea dovlecelului este groasă, trebuie tăiată. Și cel mai bine este să folosiți dovlecei încă fraged pentru acest preparat.



Se toarnă apă clocotită peste borcan și se lasă 20 de minute. Astfel de dovlecel conserve pentru iarnă fără sterilizare savurați minunat cu orice fel de mâncare sau fel de mâncare principală.



În timp ce dovlecelul este fiert, hai să pregătim o umplutură de roșii. Adăugați în apă pastă de roșii, ulei vegetal, sare și zahăr - amestecați, gustați și dați la fiert.



Turnați apa din dovlecei în chiuvetă.



Turnați oțet într-un borcan.



Și turnați marinada de roșii sub gât.



Acoperim borcanul cu un capac deasupra și îl punem la sterilizare 20-25 de minute. Apa trebuie turnată până la umerii conservei.



Când timpul de sterilizare s-a terminat, sigilăm borcanul și îl întoarcem pe capac, îl lăsăm să se răcească complet. De asemenea, chiar iubesc dovlecei coreean instant pentru iarnă, gustul este incomparabil.



Dovleacul delicios, aromat, moderat de condimentat în roșii pentru iarnă va fi o gustare excelentă pe orice masă.



Bucura-te de masa ta!