Castraveți conserve pentru vodcă - o rețetă foto pas cu pas simplă pentru prepararea gustărilor pentru iarnă

Descriere

Castraveți pentru vodcă, conservele conform acestei rețete cu o fotografie, vor deveni gustarea principală a mesei festive. Astfel de legume sunt bune pentru a gusta la băuturi alcoolice tari și, de asemenea, nu sunt de acord cu cartofii fierti sau prăjiți. Fiecare gospodină ar trebui să se aprovizioneze cu această recoltă populară de castraveți murați pentru iarnă, deoarece în sezonul de iarnă nu puteți face fără.

Puteți păstra castraveți conserve pentru vodcă în condiții normale.. Ele tolerează căldura și frigul bine, ceea ce înseamnă că atât o cămară caldă, cât și o pivniță rece sunt potrivite pentru depozitarea acestei gustări.. Principalul lucru este să respectați regulile de pregătire și conservare a castraveților murați acasă. Atunci gustul de conservare va fi incomparabil, iar perioada de valabilitate este maximă.!

Adesea, gazdele recoltează murăturile pentru iarnă. Aceasta este, de asemenea, o gustare de iarnă foarte populară, care poate fi folosită cu ușurință în bucătărie.. Legumele sărate pot acționa ca un fel de mâncare separat, ca ingredient pentru prepararea multor feluri de mâncare și sunt, de asemenea, minunate pentru decorarea sandvișurilor și a tartelor.

Așadar, vă sugerăm să nu pierdeți timpul și să începeți să culegeți castraveții chiar acum, dar pentru a evita greșelile nerecuperabile în timpul procesului de gătit, vă recomandăm să respectați rețeta simplă de mai jos cu fotografii pas cu pas.!

ingrediente

• Castraveți 4 kg
• Zahar granulat 1 lingură.
• Oțet 1 lingură.
• Ulei vegetal 1 lingură.
• Ardei negru măcinat 1 lingură L.
• Sare de masă 2 lingurițe. L.
• Usturoi 3 buc.

paşi

1. Primul pas este stocarea de castraveți în cantitatea necesară. Asigurați-vă că sunt proaspete, nepătrunse și nu prea mari. Când legumele sunt în fața dvs., clătiți-le bine și înmuiați-le în apă rece pentru o jumătate de oră pentru a îndepărta amărăciunea.

   

2. 
   
   
   

   În continuare, tăiați vârfurile castraveților, apoi tăiați legumele în astfel de fâșii, așa cum sugerează în fotografia de mai jos.

   

3. Cojiți usturoiul, cojiți-l și răjiți-l pe o răzătoare fină.. Puteți tăia, de asemenea, ingredientul în cuburi mici, folosind un cuțit..

   
   
   
   

   

4. Acum faceți o marinată delicioasă pentru castraveți. Pentru a face acest lucru, luați un recipient adânc adecvat și amestecați în acesta oțetul și uleiul vegetal. Adăugați zahăr granulat, sare, piper negru și căței de usturoi tăiați anterior în lichidul rezultat. Se amestecă bine marinata terminată, apoi se introduc castraveții pregătiți în ea. Apoi, puneți legumele cu mirodenii într-un loc răcoros timp de șapte ore pentru a se infuza.

   

5. După timpul specificat, castraveții murați vor fi complet pregătiți pentru degustare, dar în această etapă se pot păstra și pentru iarnă. Pentru a face acest lucru, pregătiți borcane curate și capace de staniu. Apoi umpleți recipientul pregătit cu o gustare și asigurați-vă că sterilizați în apă clocotită timp de zece minute. Această manipulare va oferi castravetei posibilitatea păstrării pe termen lung..

   

6. Când borcanele de legume sunt sterilizate, rulați-le ermetic și lăsați-le într-un loc convenabil să se răcească. După conservare, transferați într-o cameră potrivită pentru depozitare ulterioară.. Castraveți murati delicios pentru vodka sunt gata pentru iarnă.

   

   Bucura-te de masa ta!