Pepene verde cu conserve - o rețetă cu fotografii pas cu pas pentru iarnă pentru recoltarea în borcane

Descriere

Pepene de vită în conserve au un gust destul de particular. Poate că nu tuturor le va plăcea un astfel de tratament, dar cineva îl va aprecia cu siguranță, pentru că un astfel de fel de mâncare poate aduce destul de multe beneficii organismului tău.

Conținutul caloric al unui astfel de tratament este de doar treizeci și șapte de kilocalorii la sută de grame de produs, astfel încât chiar și cei care își monitorizează cu atenție figura pot consuma pepene verde. În plus, compoziția unei astfel de delicatese conține o cantitate destul de mare de vitamine și minerale. De aceea este foarte util să închideți pepene verde în borcane pentru iarnă..

Împreună cu pepene verde, roșiile și lămâile sunt adesea conserve, ceea ce o face o gustare destul de gustoasă și satisfăcătoare pe care oaspeții tăi le vor plăcea cu siguranță. De asemenea, este obișnuit să se păstreze pepeni verzi sau orice alte legume sau fructe cu aspirină pentru a prelungi perioada de valabilitate a gustării..

A face pepeni de conserve acasă este destul de ușor. Pentru a face acest lucru, trebuie să citiți cu atenție rețeta noastră cu fotografii pas cu pas și, de asemenea, să vă aprovizionați cu cantitatea necesară de ingrediente și să lăsați deoparte timp liber pentru a găti o astfel de gustare pentru iarnă..

ingrediente

• Pepene verde 1 bucată.
• Zahar granulat 200 g
• Sare de gătit 75 g
• Esenta de otet 1 lingura.

paşi

1. În primul rând, ar trebui să vă aprovizionați cu cantitatea necesară de ingrediente care vor fi utilizate la prepararea gustării.. Este indicat să alegeți un pepene verde care nu va fi prea supraîncărcat, deoarece se poate deteriora prea repede. De asemenea, preparați zahăr, sare și oțet.

   
   
   
   

   

2. Sterilizează borcanele în care vei păstra pepene verde. Acest lucru se poate face folosind un cuptor sau cuptor cu microunde sau puteți utiliza metoda obișnuită și sterilizați cu abur. În borcane sterile, începeți să puneți spălatul și tăiați în bucăți de pepene verde, încercând să nu-l tamponăm tare, astfel încât pulpa să nu se zdrobească.

   

3. 
   
   
   

   În continuare, trebuie să pregătiți saramura. Pentru a face acest lucru, fierbeți cantitatea necesară de apă într-o cratiță mare, iar când fierbe, adăugați sare și zahăr, amestecați și lăsați-l să fiarbă încă câteva minute. Turnați saramura caldă pregătită în pepene verde în borcan și acoperiți-o cu un capac.

   

4. Într-o altă cratiță, fierbeți ceva mai multă apă și sterilizați conservele de pepene verde pentru încă zece minute. În același timp, nu este încă necesar să înveliți recipientul cu capace..

   

5. După ce sterilizați borcanul de pepene verde, îl puteți elimina din apa fierbinte, adăugați 1 lingură. esenta de otet, apoi rostogoleste capacul. Apoi borcanul trebuie să fie întors cu susul în jos, după care trebuie să se răcească în această poziție. Acest lucru completează pregătirea pepenilor de pepeni pentru iarnă., este mai bine să le depozitați în pivniță sau puteți lua o gustare în curând.

   

   Bucura-te de masa ta!