O rețetă foto pas cu pas instantanee pentru iarna de roșii umplute cu sare ușor sărate

Descriere

Roșiile umplute cu sare ușor sărate - un aperitiv de legume uimitor cu usturoi și ierburi, ar fi pur și simplu foarte prost să nu te alimentezi iarna. Datorită diverselor condimente conform acestei rețete, iese picant și piquant. Merită să o încercați o dată pentru a vă aproviziona cu roșii proaspete doar pentru a crea un astfel de fel de mâncare pentru iarnă..

Conform instrucțiunilor pas cu pas date mai jos cu o fotografie acasă, puteți pregăti roșii umplute instant în exact cantitatea pe care o considerați potrivită. În plus, cantitatea de condimente și ierburi în cazul nostru este calculată pentru umplerea unei roșii. Acest lucru este foarte convenabil, deoarece nu trebuie să calculați singur volumul necesar.

Merită să aveți în vedere că pentru muraturile de legume umplute, nu este necesar să pregătiți saramura separat, deoarece procesul de decapare a acestora va avea loc în sucul propriu. Prima zi de sare, aperitivul trebuie să rămână strict într-un loc cald, iar pentru următoarele două zile, locația sa va depinde de scopul pentru care este pregătit.. Dacă legumele sunt umplute și sărate în acest fel pentru iarnă, atunci după prima zi de sărare, acestea trebuie turnate în borcane.. Cu toate acestea, pentru zilele săptămânale, a doua și a treia zi de roșii murate ar trebui să fie petrecute în recipientul în care sunt sărate și la frigider. După trei zile, roșiile ușor sărate umplute cu mirodenii vor fi gata de mâncare.

Așadar, să trecem la gătit!

ingrediente

• Roșiile după gust
• Pătrunjel după gust
• Cilantro (coriandru) după gust
• Dill la gust
• Usturoi după gust
• Sare de masă 2/3 linguriță pentru 1 roșie
• Zahar granulat 1/3 lingură pentru 1 roșie

paşi

1. Pregătiți cantitatea necesară de roșii. Încercați să le alegeți pentru această ocazie în aceeași dimensiune și calitate. În plus, asigurați-vă că clătiți legumele de mai multe ori sub apă și uscați cu o cârpă.. Notă! Nu trebuie să separați tulpinile de roșii. În acest caz, ele sunt decorarea gustării..

   

2. În continuare, tăiați mici indentări în locul cozilor verzi ale roșiilor. Cum se face acest lucru, puteți vedea în fotografia de mai jos..

   

3. 
   
   
   

   Tăiați bine ierburile și usturoiul. Cu cât sunt mai fine aceste componente, cu atât vor fi mai bune ca umplutură pentru legume.. Apropo, usturoiul poate fi stors printr-o presă specială..

   

4. Amestecă ingredientele tocate împreună într-un bol. După aceea, presărați-le cu sare și amestecați masa de usturoi verde rezultat. După ce ați combinat verdeața cu usturoiul, sucul propriu ar trebui să înceapă să iasă în evidență de acesta, a cărui aromă va fi imposibil să nu mirosi.

   

5. 
   
   
   

   Acum continuați direct la umplerea roșiilor. Primul lucru de făcut este să puneți zahăr granulat în interiorul fiecărei roșii. Cantitatea acesteia este indicată în ingredientele acestei rețete și nu este recomandat să o micșorezi sau să o crești..

   

6. În urma zahărului granulat, adăugați sare roșiilor, a cărei cantitate o puteți adăuga în funcție de preferințele dvs. gustative. Pentru prepararea acestui aperitiv se folosesc o mulțime de verzi, așa că se tamponează direct în roșii. Cel mai convenabil este să faceți acest lucru cu o lingură mică..

   

7. Acoperiți legumele umplute cu butele tăiate anterior cu tulpini. Încercați să faceți acest lucru, astfel încât fiecare roșie să-și primească capacul tăiat..

   

8. Apăsați gustarea pregătită cu un capac potrivit, apoi puneți-o la loc cald pentru o zi. După timpul specificat, împachetați legumele în borcane și rulați-le. În cazul în care nu există nicio dorință de a păstra piesa de prelucrat și nu o pregătiți deloc pentru iarnă, atunci nu ar trebui să o așezați în bănci. În acest caz, legumelor va trebui să li se administreze încă două zile pentru sărare, timp în care acestea trebuie să fie la frigider..

   

9. După două zile, roșiile umplute cu sare ușor cu ierburi și usturoi vor fi gata de servit.. În această formă, acestea pot fi servite atât ca fel de mâncare independent, cât și ca supliment pentru gustare pentru cartofii cu ciuperci, precum și pentru alte feluri de mâncare..

   

   Bucura-te de masa ta!