O rețetă foto pas cu pas pentru realizarea unui pansament cu sfeclă foarte gustoasă pentru iarnă pentru borș acasă

Descriere

Pansament de sfeclă pentru iarnă - o invenție culinară foarte convenabilă în sezonul de iarnă. Având un astfel de gol de sfeclă de neegalat în stoc, nu există nici o îndoială că iarna rece va fi cu siguranță gustoasă și sănătoasă. Pe lângă faptul că un astfel de pansament poate fi utilizat pentru a face borș delicios de casă, poate fi folosit și în alte feluri de mâncare.. De exemplu, salatele obișnuite de sfeclă sunt îmbunătățite numai dacă sunt făcute acasă din astfel de sfecle cu usturoi. Se dovedește foarte gustos și neobișnuit.! 

Lista rețetelor care folosesc astfel de sfeclă în gătit nu se limitează la faptul că sunt ideale pentru prepararea salatei de borș și sfeclă. Pansamentul de sfeclă din conserve strict conform instrucțiunilor pas cu pas date mai jos cu o fotografie poate fi folosit în absolut orice fel de mâncare de sfeclă. Totuși, acesta nu este principalul lucru aici! Pentru a obține o versatilitate deplină, pansamentul trebuie să fie pregătit în mod corespunzător, iar pentru aceasta trebuie să țineți cont de toate recomandările incluse în această rețetă simplă, fără sterilizare.

Așadar, să trecem la gătit!

ingrediente

• Sfeclă 2 kg
• Roșii 3 kg
• Usturoi 2 buc.
• Ulei vegetal 200 ml
• Ardei iute 2 buc.
• Zahar granulat 2 linguri. L.
• Sare de masă 1,5 linguriță. L.

paşi

1. Realizarea pansamentului de sfeclă pentru iarnă acasă, să începem cu pregătirea sfeclei. Spălați sfecla, îndepărtați stratul superior și cozile, apoi grătați o legumă strălucitoare pe o răzătoare cu găuri mici.

   

2. 
   
   
   

   În continuare, folosiți o mașină de tocat carne pentru a macina roșiile, dar mai întâi pregătiți-le pentru acest lucru. Mai întâi clătiți roșiile în apă, apoi le tăiați în bucăți mari.. Abia după aceea, roșiile pot fi deja trecute printr-o mașină de tocat carne.

   

3. 
   
   
   

   Combinați sfecla pregătită cu roșiile într-un recipient comun adânc, după care adăugăm ulei vegetal. Apoi, mutați legumele la foc mediu și după fierbere, fierbeți masa vegetală timp de o oră și treizeci de minute.

   

4. După scurgerea timpului specificat, adăugați ardeiul iute tocat și căței de usturoi trecuți printr-o presă pe pâinea fierbere. În urma acestor ingrediente, vom trimite zahăr granulat și sare în amestec. Se amestecă bine toate componentele și se fierbe aproximativ o jumătate de oră.

   

5. Treizeci de minute mai târziu, scoateți legumele din sobă și turnați-le în borcane sterilizate, apoi rulați-le ermetic. În timp ce piesele sunt fierbinți, acestea ar trebui să fie întotdeauna sub o pătură caldă, întoarsă cu susul în jos.. După aceea, borcanele răcite pot fi mutate în orice loc pentru depozitarea proviziilor de iarnă. Pansamentul universal de sfeclă pentru iarnă este gata.

   

   Bucura-te de masa ta!