Fasolea conserve pentru iarnă în sos de roșii - o rețetă pentru gătit cu fotografii pas cu pas acasă

Descriere

Fasolea, conserve în sos de roșii pentru iarnă, aceasta este o alegere excelentă pentru orice gazdă, deoarece o puteți folosi ca gustare sau adăugați la salate, borș sau supă. Puiul copt cu astfel de fasole este, de asemenea, foarte gustos, și merge bine și cu cartofi și paste, orez și spaghete.

În general, pentru a închide corect fasolea albă, este necesar să le fierbeți inițial, astfel încât să fie suficient de moi. După aceea, poate fi adăugat la borș sau salată, fără a mai fi supus mai întâi tratamentului termic.. De asemenea, asigurați-vă că înmuiați fasolea înainte de a fierbe. Deși, dacă aveți un multicooker acasă, puteți sări peste acest proces..

Marele avantaj al boabelor de conserve din sosul de roșii este că, ca gustare autonomă, acestea sunt foarte satisfăcătoare. Aproape vorbind, puteți mânca cu ușurință câteva linguri de gustare cu pâine, iar senzația de foame vă va lăsa câteva ore.. În plus, există foarte puține calorii în acest produs, astfel încât chiar și cei care își monitorizează cu atenție figura pot să se trateze cu ei..

Roșiile, care fac parte din farfurie, pot fi înlocuite cu pastă de tomate gata, dacă aveți una. Cu toate acestea, dacă aveți de gând să utilizați o pastă cumpărată din magazin, cel mai bine este să nu o faceți, deoarece este posibil să nu aibă un gust bun pentru conservele de fasole.. Sosul de roșii nu trebuie să fie acru, așa că folosiți roșii proaspete în loc de pastele cumpărate din magazin.

Pentru a găti fasole în conserve cu sos de roșii acasă pentru iarnă, luați notă de rețeta noastră pas cu pas cu sfaturi foto. Te va ajuta să navighezi mai repede procesul de gătit și să îl faci cât mai simplu..

ingrediente

• Fasole uscată, 3 lingurițe.
• Roșiile 1,5 kg
• Morcovi 300 g
• Ceapa 500 g
• Ardei dulce 1 kg
• Ulei vegetal 1 lingură.
• Zahar granulat 200 g
• Sare de masă 2 lingurițe. L.
• Oțet 9%, 35 g

paşi

1. Pregătiți cantitatea necesară de ingrediente, apoi începeți să le coajați. Fii primul care coji morcovii și ceapa într-un recipient separat.

   
   
   
   

   

2. Apoi, ar trebui să obțineți o mașină de tocat carne sau un blender pentru a toca ceapa și morcovii. După aceasta, transferați amestecul rezultat pe fundul unei cratițe adânci, unde ar trebui să adăugați și puțin ulei vegetal.. Trimiteți oala în aragaz și gătiți amestecul timp de zece minute.

   

3. 
   
   
   

   Ia piper roșu, clătește-l în apă curgătoare, îndepărtează semințele și toacă-l și în piure de cartofi, adăugându-l în tigaie la morcovi și ceapă. După adăugarea amestecului de ardei în tigaie, sosul trebuie fiert aproximativ zece minute..

   

4. În continuare, trebuie să tocați roșiile, după ce le spălați și le tocați în piure folosind un blender. Amestecul rezultat trebuie, de asemenea, adăugat în tigaie la restul produselor și gătit pentru încă cinci minute.. De asemenea, adăugați sare și zahăr în amestec, amestecați-l bine și stingeți focul.

   

5. Mai întâi clătiți fasolea bine într-un colizor, apoi înmuiați fasolea șase ore în apă rece. Cel mai bine este să faceți asta noaptea, pentru ca până dimineața fasolea să fie deja pregătită pentru acțiuni suplimentare.. După ce leguminoasele sunt infuzate, trebuie să scurgeți apa și să turnați una nouă, trimițând fasolea la fiert până la fierbere zece minute.

   

6. Turnați fasolea fiartă în amestecul de legume și fierbeți încă zece minute, după care puteți turna amestecul finit în borcane și rotiți capacele. Boabele conservate în sos de roșii sunt gata! Îl puteți depozita în pivniță sau la frigider pentru iarnă..

   

   Bucura-te de masa ta!