Vinete cu fasole pentru iarnă

editat de Lara

Vinetele cu fasole pentru iarnă este o gustare delicioasă, care este mereu la cerere la întâlnirile de vacanță. Dacă deschideți un borcan cu acest delicios, atunci asigurați-vă că acesta va fi mâncat complet, iar oaspeții dvs. vor cere o rețetă excepțională și vă vor trimite laude..
Care este simplitatea acestei rețete anume? Da, adevărul este că nu este nimic dificil în gătirea acestei conservări. În plus, vinetele sunt foarte gustoase și suculente. Au chiar gust ca carnea. De aceea, puteți găti orice fel de mâncare laterală, de exemplu, paste sau cartofi și puteți deschide un borcan de vinete și fasole. Crede-mă, datorită conservării, cu siguranță vei mânca și vei fi plin.

Vinetă cu fasole pentru iarnă - rețetă pas cu pas cu o fotografie a fiecărui pas.

ingrediente:
- 1 kg de vinete,
- 1 pahar de roșii de casă,
- 0,5 kilograme de piper,
- 0,5 kilograme de ceapă,
- 200 de grame de fasole,
- 2 linguri oțet,
- 2 linguri zahăr,
- 1 lingura sare,
- 150 ml de ulei vegetal.



Spălați fasolea, umpleți-le cu apă și puneți-le pe aragaz pentru a găti. Vom fierbe aproximativ 20 de minute, dacă acest timp nu este suficient, atunci fierbeți mai mult.



Spălați, coajați și tăiați vinetele în fâșii.



Toarnă roșii de casă într-o coadă.



Puneți vinetele pe roșie.



Se toacă ardeii și ceapa.



Pune-te la albastru.
Turnați uleiul vegetal și oțetul în vinete.



Adăugați zahărul și sarea.



Apoi adăugați fasolea la vinete..



Fierbeți toate ingredientele timp de 30 de minute.
Apoi răspândiți masa în borcane.
Sterilizați borcanele.
În cazul în care conservele nu se strâng de la sine, atunci rotiți-le cu o cheie specială.



Așa se prepară ușor vinetele și fasolea. Crede-mă, iarna aceasta gustare va merge la "ura".
De asemenea, vă recomandăm să gătiți vinete cu ardei gras și roșii pentru iarnă.