Roșiile verzi murate, fără sterilizare - o rețetă foto pas cu pas pentru gătit pentru iarnă

Descriere

Roșiile verzi pentru iarnă fără sterilizare cu siguranță te va cuceri cu gustul și aroma lor impecabile. Pot fi ușor utilizate pentru a adăuga la salate și la orice alte feluri de mâncare. În plus, roșiile verzi vor servi ca un aperitiv excelent, care este potrivit atât pentru o masă festivă, cât și pentru o cină simplă de familie..

S-ar putea să vă gândiți: „De ce această rețetă specială? Există sute dintre ei pe Internet. " - și acesta este de fapt cazul. Cu toate acestea, această rețetă este potrivită pentru murături de roșii verzi, deoarece toate ingredientele își fac gustul mai bogat și mai original.. În plus, roșiile verzi închise pentru iarnă conform acestei rețete rămân crocante chiar și după mult timp..

Această rețetă este perfectă pentru cei care au un număr mare de roșii rămase în paturile lor, dar nu vor avea timp să se coacă înainte de vremea rece. Prin urmare, este rezonabil să le colectați chiar acum pentru a avea timp să preparați preparate delicioase de iarnă.. Gătirea unei astfel de gustări nu îți va lua mult timp.. Vă sugerăm să pregătiți acum toate ingredientele necesare și să începeți să pregătiți roșii verzi pentru iarnă fără sterilizare, folosind recomandările din rețeta noastră cu fotografii pas cu pas.

ingrediente

• Roșii verzi 700 g
• Foaie de dafin 1-2 frunze
• Usturoiul 1-2 căței
• Boabe de piper negru 3-4 buc.
• Mazăre dulce 3-4 buc.
• Oțet 30 ml
• Sare de masă 1/3 linguriță. L.
• Zahar granulat 1-2 linguri. L.
• Apa 350 ml

paşi

1. În primul rând, pregătim tot ce avem nevoie în procesul de gătire. Asigurați-vă că toate ingredientele sunt pe loc, totul este suficient și nu trebuie să mergeți la magazin în cazul lipsei unui anumit produs.

   

2. Puneți roșiile verzi mici pe o farfurie separată. Cel mai bine este dacă toate au aproximativ aceeași dimensiune, deoarece acestea vor arăta mult mai frumos în borcan.. În plus, cu cât sunt mai mici roșiile, cu atât sunt mai probabil să fie înmuiate în marinadă, ceea ce înseamnă că vor avea un gust mai bun..

   

3. 
   
   
   

   De asemenea, se recomandă să puneți imediat toate condimentele și condimentele necesare pe o farfurie separată, astfel încât să poată fi adăugate imediat la marinat. În aceeași etapă, trebuie să curățați usturoiul, astfel încât să nu vă murdăriți mâinile cu coaja în timpul gătitului..

   

4. Clătiți borcanele cu capacele în apă fierbinte, apoi puneți-le pe un capac special, care trebuie așezat deasupra aburului. Borcanele și capacele trebuie sterilizate în decurs de zece minute., pentru a ucide toate bacteriile, precum și pentru a preveni despicarea borcanului atunci când turnați apă clocotită.

   

5. 
   
   
   

   Condimentele preparate în prealabil pot fi acum transferate în borcane în aceeași cantitate cu liniște sufletească.

   

6. Fierbeți o cantitate mică de apă într-o cratiță lată și adăugați roșiile. Blancați-le în apă clocotită timp de douăzeci de secunde., după care trebuie transferate imediat în borcane pregătite.

   

7. Acum puteți începe să pregătiți marinada. Pentru a face acest lucru, trebuie să fierbeți apa într-o cratiță, adăugați zahăr și sare acolo.. Nu turnați oțet în marinada în sine..

   

8. Adăugați puțin oțet în borcanele de roșii, apoi turnați marinata deasupra, având grijă să nu turnați lichidul chiar până la gâtul borcanului.

   

9. După aceea, conservele trebuie să fie turnate, răsturnate și lăsate să se răcească câteva ore.. Apoi roșiile verzi vor fi gata de mâncare..

   

   Bucura-te de masa ta!