Sos de roșii și prune. Reteta cu fotografie pas cu pas

Sos de roșii și prune - acesta este doar un zeu pentru cei care iubesc ketchup-ul. Sosul este mult mai sănătos. Poate fi administrat chiar și copiilor, deoarece este preparat din produse naturale și nu conține conservanți și alte substanțe dăunătoare.. Sos de roșii și prune va fi indispensabil dacă veți face un grătar. Puteți prepara cu ușurință un astfel de plus delicios la felurile principale în 30 de minute..

ingrediente

• roșii (coapte) - 0,5 kg,

• prune (coapte) - 0,2 kg,

• sare - 1 lingură,

• zahăr - 3-4 lingurițe. linguri,

• apă - 0,5 căni,

• pătrunjel, mărar - 1 buchet.
  

Sos de roșii și prune: rețetă

Pentru acest sos delicios, ai nevoie de roșii. Trebuie să fie alese foarte atent. Este important să fie coapte și dulci. Dacă roșiile vor "verde", apoi sosul se va dovedi cu amărăciune. Dacă doriți ca sosul să fie dulce și acru, atunci alegeți roșiile acre. Dar fructele dulci sunt un câștig câștigător. Spălați-le, curățați-le și tăiați-le după cum doriți. Sau în jumătate, sau în felii, în funcție de mărime.

Spălați prunele și curățați-le. Puneți-le într-un bol cu ​​roșii.

Adăugați zahărul și sarea. Se pot adăuga și alte condimente pentru a se potrivi cu sosul. De exemplu, ardeiul dulce va adăuga o aromă specială, dar nu o va afecta foarte mult. Puteți adăuga în siguranță, dar puțin, nu mai mult de 1 linguriță.

Orice verzi o vor face. De exemplu, pătrunjelul și mărarul sunt standard, dar busuiocul violet poate fi adăugat cu ușurință. Turnați verdeața tocată într-un bol cu ​​restul ingredientelor și amestecați.

Turnați totul în vasul multicooker. Se toarnă jumătate de pahar cu apă caldă. Închideți capacul multicooker-ului, porniți programul "Stingere" timp de 30 de minute și fă ceva plăcut. Sosul va fi preparat de unul singur, nu trebuie să amestecați.

Când a trecut timpul potrivit, trebuie doar să opriți dispozitivul, să deschideți capacul și să scoateți vasul. Raci-o putin.

Turnați conținutul bolului într-un recipient convenabil în care să macinați totul cu un blender.

Lucrați până când masa este netedă și fragedă..

După aceea, sosul de roșii și prunele finite pot fi turnate în borcane și puse la frigider. Sau rostogoliți sosul pentru iarnă.