Dulceata de lingonberry cu scortisoara si cuisoare - o reteta cu fotografii pas cu pas cu gatitul pentru iarna

Descriere

Dulceata de lingonberry cu scortisoara este pregătit foarte simplu, în doar câțiva pași și veți fi convins de acest lucru dacă studiați rețeta foto pas cu pas, prezentată mai jos. De mai mulți ani, lingonberry-ul a fost folosit în multe domenii ale vieții umane. Calitățile sale incontestabile utile au fost dovedite și sunt utilizate astăzi în medicină și cosmetologie. Decorațiunile sunt făcute din frunzele vesnic verde ale acestei plante, iar din fructe de pădure sunt preparate delicioase..

Boabele gătite au un gust specific și un miros neobișnuit, care contrastează frumos cu alte ingrediente. Indiferent dacă este vorba de produse coapte sau gem, lingonberry-urile conferă oricărui fel de mâncare o aromă și un gust inedit. Acasă, gemurile sau, ca în cazul nostru, conservele sunt cel mai des preparate. Pentru a diversifica gustul deja sofisticat al unui astfel de fel de mâncare, vom adăuga scorțișoară și cuișoare pe gem în timpul procesului de gătit. Aceste ingrediente se completează perfect și funcționează bine împreună. Și ce plăcintă delicioasă se va dovedi cu un astfel de blocaj pe care doar cuvintele nu le pot transmite.

Să începem să facem gem de lingonberry cu scorțișoară și cuișoare pentru iarnă.

ingrediente

• Lingonberry 1 kg
• Scortisoara 1 bat
• Zahar granulat 500 g
• Cocuri 3 buc.

paşi

1. Primul pas este de a aduce un anumit volum de apă la fierbere. Lingonberry-urile deja sortate și decojite sunt mai întâi spălate cu apă rece, apoi umplute cu apă clocotită doar pentru o secundă. Va fi și mai bine dacă puneți lingonberry-urile într-un frigider și pur și simplu turnați apă fierbinte acolo..

   
   
   
   

   

2. Acum turnăm boabele într-o tigaie adâncă și voluminoasă, le umplem cu cantitatea specificată de zahăr granulat deasupra, așa cum se arată în fotografie. Acum completați toate ingredientele cu apă: raportul dintre apă și lingonberry - 100 ml la 1 kg. Puneți oala pe aragaz și porniți la foc mediu..

   
   
   
   

   

3. După ceva timp de la începutul gătitului, adăugați un vas de scorțișoară și câțiva căței uscați în tigaie. Dacă doriți, în aceeași etapă, puteți adăuga foarte puțină coajă de lămâie, răzuită pe o răzătoare fină, la gemul de lingonberry. Se amestecă periodic ingredientele cu o lingură pe toată durata de gătire.

   

4. De îndată ce lichidul din tigaie a fiert, reduceți focul la minimum și gătiți încă 5-6 minute până când sunt fierte. Turnați dulceața gata pregătită în borcane pregătite, închideți capacele și lăsați să se răcească sub pătură, apoi ucideți într-un loc întunecat și uscat. Dulceața aromată și sănătoasă de lingonberry cu scorțișoară și cuișoare este gata.

   

   Bucura-te de masa ta!