Gătirea gemului pas cu pas cu o fotografie

Blocați pas cu pas cu fotografie

va ajuta gospodinele care abia încep să pregătească semifabricate pentru iarnă și care nu sunt încă familiare cu multe dintre nuanțe. Vă recomandăm să vă familiarizați cu noua noastră selecție interesantă de rețete culinare.

Retete cu fotografii pas cu pas

Compoziţie:

- pere coapte - 1 kg

- lămâie verde

- fir de mentă proaspătă

- zahăr granulat - 0,9 kg

Spălați perele bine, ferite de partea centrală, locuri întunecate și tulpini. Se toacă pulpa în cuburi mari sau felii, se transferă într-un recipient de gătit. Mai bine să ridicați o cratiță mică cu fundul strâns. Topiți cu zahăr granulat pentru a începe sucurile. După câteva ore, așezați cratița pe aragaz, puneți la foc mic. Tăiați limele, coaja semințele, pliați feliile în bolul blenderului.

Dacă este necesar, adăugați un pahar cu apă. După fierbere, aruncați în var și continuați să gătiți. Gătiți gemul de pere cam aproximativ o oră la foc mic. După încă o oră, aruncați câteva crengute de mentă spălate și uscate. Se fierbe gemul de pere cu adaos de mentă pentru încă o jumătate de oră. Asigurați-vă că agitați conținutul și îndepărtați spuma care apare. Deconectați soba, scoateți crengile de mentă. Distribuie în borcane sterilizate.

Bucătărie și gem de mere.

Reteta de pere cu condimente

Compoziţie:

- cuișoare - câteva bucăți

- pere - 0,6 kg

- turmeric - 0,26 tsp.

- zahăr - 0,4 kg

- anason - 0,26 tsp.

- fenicul - 0,26 tsp.

- apă - 0,1 litri

Toarna putina apa intr-o cratita, adauga o cantitate mica de zahar. Adăugați condimente dulci. Scoateți păstăi de semințe din fiecare pere, tocați în felii subțiri. Înmuiați fructele preparate în sirop fierbinte, combinați cu grijă toate ingredientele, astfel încât conținutul să devină omogen. Gatiti gemul timp de 50 de minute. Amestecați bucata de mai multe ori pentru a nu deteriora forma perei. Turnați masa dulce fierbinte peste recipientul pregătit, sigilați.

Poseda un gust incredibil si gem negru de zmeură. Cu siguranță va face apel la fanii originalelor goale.

Reteta de dulceata de mere cu fotografie foto pas cu pas

Spălați 1 kg de mere, curățați mijlocul. Puteți tăia și șoriciul, dar acest lucru nu este necesar. Treceți fructele printr-o mașină de tocat carne cu găuri mari sau grătar. Se adaugă zahărul, se lasă să stea zece minute. Se transferă la foc, se fierbe timp de cinci minute în 3 etape. Se fierbe, se gătește cu agitare timp de cinci minute, se scoate de pe foc, se răcește complet. Distribuie delicatesa merelor în borcane, înșurubează.

Dulceata de portocale - reteta cu fotografie pas cu pas

Vei avea nevoie:

- portocaliu - 3 bucăți

- zahăr - 4 căni

- dovlecel - 1 kg

Clătiți dovlecelul, coaja și semințele și tocați-le în cubulețe. Spălați portocalele, tocați în jumătate de inele cu coaja, îndepărtați semințele. Transferați într-o cratiță emailată, acoperiți cu zahăr, lăsați timp de cinci ore. De îndată ce sucul iese în evidență, mutați recipientul cu conținutul la sobă, duceți treptat la fierbere. Gătiți tratamentul timp de 20 de minute la foc mediu. Se amestecă cu o lingură de lemn. Scoateți conținutul din aragaz și lăsați-l din nou timp de 5 ore. Aduceți din nou gemul la fiert, fierbeți timp de 15 minute. Lasă tratamentul să se odihnească încă 5 ore, apoi ambalează-l în borcane.

Cum îți place gem de căpșuni - cinci minute?

Reteta de gem de zmeura cu fotografie pas cu pas

Pregătiți 1 kg de zmeură, presărați cu zahăr granulat, puneți la loc răcoros timp de 8 ore. Aduceți masa de zmeură la fierbere, stingeți focul. Gătiti conținutul într-o recepție. Datorită acestui fapt, fructele de pădure își vor păstra integritatea, iar dulceața va avea o aromă plăcută. Scoateți spumele în mod regulat în timp ce fierbeți. La sfârșitul gătitului, adăugați 3 g de acid citric, care păstrează perfect culoarea. Turnați golul în borcane, înșurubați.

Reteta de kiwi

Compoziţie:

- zahăr granulat - 1 kg

- o pereche de lămâi

- kiwi dens - 1 kg

Se toacă lămâia în cercuri subțiri, se transferă într-o cratiță, se adaugă 100 ml de apă și aceeași cantitate de zahăr granulat aici. Aduceți masa la fierbere, fierbeți zece minute la foc mediu. Coaja kiwi-ul, apoi toacă-l în cercuri. Strângeți sucul de lămâie într-o cratiță, adăugați zahărul rămas, amestecați bine. Întindeți feliile de kiwi deasupra, așezați pe aragaz, amestecați bine. Lasă kiwi-ul într-un bol de email peste noapte, apoi fierbe-l din nou și lasă-l să stea la foc mediu timp de 20 de minute. Nu închideți recipientul cu un capac. Distribuie în borcane și capace cu șuruburi.

Luați în considerare și gem de gutui - cele mai bune retete.

Reteta de lingonberry si dovleac

Vei avea nevoie:

- scorțișoară, cuișoare - 5 g fiecare

- lingonberry - 1 kg

- dovleac - jumătate de kilogram

- zahăr granulat - 0,25 kg

Sortează boabele de lingonberry, spală-le, transferă-le într-o freză sau sită. Acest lucru este necesar pentru ca apa rămasă să se poată scurge. Se presară cu zahăr, amintind să se agite bine. Cojiți dovleacul, tocați în bucăți, amestecați cu fructe de pădure, adăugați scorțișoară și cuișoare. Gătiti conținutul până la moale.

Toate opțiunile de gătit propuse sunt ușor de executat, dar acest lucru nu afectează gustul lor. Dacă intenționați să vă reînnoiți portuarul culinar, asigurați-vă că le luați la bord..