Dulceata de cirese cu gropi

Dacă nu vă este frică de semințe în boabe de conserve, atunci nu ezitați să pregătiți această gem aromată și gustoasă de vișine cu un os pentru iarnă. O reteta simpla. Rețeta mea te va ajuta să gătești fără probleme. Când nu există timp pentru a face conservare, dar pentru iarnă trebuie să pregătiți încă trei cutii de gem, atunci cireșele sunt foarte convenabile în acest sens. Nu există probleme cu acesta, colectarea acestuia dintr-un copac este foarte rapidă și ușoară. Dacă fructele de pădure sunt mari, atunci puteți alege o găleată întreagă într-o oră. Și apoi puteți face gem din această cireșă proaspăt culese. Pregătirea ceva mai supărătoare dulceata de visine si coacaze rosii.



Produse obligatorii:
- 700 de grame de cirese,
- 500 de grame de zahăr granulat.



Treceți prin cireșe, rupeți cozile și frunzele, dacă este cazul. Este important ca fructele de pădure să fie proaspete și să nu vină cu putregai. Din fructe de pădure proaspete, dulceața va fi păstrată toată iarna și poate mai mult dacă nimeni nu o mănâncă. Clătiți toate cireșele întregi și frumoase, transferați într-un colizor pentru a scurge apa din boabe.



Apoi puneți cireșele într-un recipient adânc, presărați cu zahăr. Nu agitați fructele de pădure, ci doar lăsați-vă să se întindă în cameră timp de 5-6 ore. Cireșa va lăsa sucul afară și zahărul se va topi complet în acest suc.



Pune boabele la foc mic și gătește timp de 45 de minute, îndepărtând periodic spuma din fructe de pădure.



Când gemul devine transparent, atunci este gata. În medie, fierbeți gemul la foc mic timp de 1-1,5 ore. Cireșele rămân intacte, așa cum sunt picate. Osul își păstrează forma și face o dulceață frumoasă.



Turnați dulceață de vișine fierbinte în borcane sterile până la umeri.



Rotiți capacele imediat și acoperiți cu o pătură caldă pentru a păstra cald. În timp ce dulceața se răcește sub coperte, se va îngroșa puțin mai mult. Iarna, veți avea o minunată gem de vișine cu semințe pe masă.
Și iată cum să te pregătești samburi de cirese.