Dulceata de gutui pentru iarna - cea mai delicioasa reteta foto pas cu pas pentru gatit

Descriere

Dulceata de gutui poate fi preparat în absolut orice cantitate. Dacă sterilizați bine băncile, atunci un astfel de tratament va dura până iarna și chiar mai mult. De obicei, recolta de gutui este foarte bogată, astfel încât nu numai dulceața, ci și conservele, compoturile sau gemurile pot fi închise din ea. Am pregătit cea mai delicioasă rețetă de gem de gutui cu fotografii pas cu pas și instrucțiuni detaliate. Cum puteți găti gem de gutui? Există mai multe opțiuni: poate fi o cratiță obișnuită sau un aragaz lent.

În aparența sa, gutuiul seamănă mai mult cu o pere și chiar în textura pulpei sale este cel mai aproape de acest fruct. Cu toate acestea, gustul gutuiului este complet neobișnuit.. Gustul ușor acru este răcoritor și îți poate potoli cu ușurință setea. De aceea, compoturile făcute din aceste fructe sunt foarte populare. Dulceata de gutui poate fi folosita pentru umplerea diferitelor produse de patiserie delicioase. Să începem să gătim gustoase și sănătoase și, de asemenea, gemuri de gutui complet naturale, acasă, pentru iarnă.

ingrediente

• Mâncăruri 1 kg
• Zahar granulat 800 g

paşi

1. Primul pas este să pregătiți tot gutui achiziționat. Pentru a face acest lucru, mai întâi îl clătim bine în apă rece, rețineți că această procedură îl va scuti de acoperirea de catifea și fructele vor deveni foarte alunecoase. Apoi, fructele trebuie să fie complet decojite și eliminate din tulpini.. Tăiați gutuiul în bucăți mici, așa cum se arată în fotografie, turnați aceste bucăți într-o cratiță, trimiteți jumătate din zahărul pe care îl avem acolo.. Acoperim tigaia cu un capac sau doar un prosop și lăsăm bucățile de gutui pentru a lăsa sucul peste următoarea oră. După timpul specificat, punem tigaia pe aragaz și aducem lichidul la fiert, adăugăm zahărul rămas. Gătiți gutui până se moale și zahărul este complet dizolvat.

   
   
   
   

   

2. Folosind un dispozitiv special sau pur și simplu printr-o sită foarte fină, macinați conținutul răcit al cratiței într-un piure dens, așa cum se arată în fotografie.

   
   
   
   

   

3. Masa rezultată trebuie turnată în borcane sterilizate și strânsă bine cu capace. Acum știi să gătești cea mai delicioasă și simplă gem de gutui acasă pentru iarnă.

   

   Bucura-te de masa ta!