Cea mai delicioasă rețetă cu fotografii pas cu pas cu prepararea de marmeladă de gutui pentru iarna acasă

Descriere

Marmelada de gutui se dovedește a fi cel mai natural, cu putine calorii și benefic pentru organism. Puteți fi convins de acest lucru dacă studiați mai detaliat compoziția acestui fruct uimitor. Quince-ul este unul dintre alimentele cu cele mai puține calorii și nu numai crud, chiar și conserve, va fi ideal pentru un meniu dietetic. O cantitate mare de vitamine și acizi organici pe care îi conține acest fruct va acoperi toate nevoile organismului. În medicina populară, gutuiul este utilizat pentru tratarea și prevenirea diferitelor boli ale stomacului, ficatului și inimii. În același timp, frunzele de copac, fructele și chiar doar oasele sunt folosite separat..

În această rețetă foto pas cu pas, vă vom spune în toate detaliile despre cum se face marmelada de gutui în cel mai simplu, mai accesibil și mai rapid mod.. Desigur, dulceața poate pretinde cu greu nivelul de utilitate al medicamentelor, dar în același timp, marmelada de gutui nu va dăuna organismului dacă este consumată cu moderație. De ce este gutuiul produsul ideal pentru prepararea marmeladei? Este simplu, acest fruct conține o cantitate extraordinară de pectină naturală, pe care o vom folosi pentru a face marmelada groasă și densă.. Mulți oameni preferă să gătească marmeladă de gutui fără zahăr, dar vom folosi zahăr rafinat, deoarece nu orice gutui se poate lăuda cu dulceață naturală. Să începem să facem marmeladă de gutui conform celei mai delicioase rețete de acasă. 

ingrediente

• Quince 4 buc.
• Zahar granulat 300 g
• Suc de lămâie, 2 lingurițe. L.
• Rădăcină de ghimbir 3 cm, 2 bucăți.
• Ulei vegetal după gust

paşi

1. Alegeți gutuiul cel mai dens și cel mai dens pentru a face marmelada de casă sănătoasă și naturală, clătiți-o bine și îndepărtați înflorirea fleecă. Cojiți gutui deja pregătit, apoi îndepărtați miezul dens în orice mod convenabil. Tăiați pulpa decojită în cuburi mici, puneți într-un bol și acoperiți cu cantitatea specificată de zahăr. Puneți pielea împreună cu miezurile într-o cratiță separată, acoperiți cu apă, adăugați puțin suc de lămâie proaspăt stors și rădăcină de ghimbir tocat. Puneți cratița cu restul de gutui pe aragaz și fierbeți până când lichidul este aproximativ la jumătate. Într-un mod atât de simplu, extragem pectina naturală de care avem nevoie din coaja și miezurile..

   

2. 
   
   
   

   Filtrați ușor lichidul din tigaie prin cheesecloth și turnați pulpa de gutui cu zahăr într-un bol separat. Acum trebuie să fierbem gutuiul până când este moale și transparent la foc mic, în timp va dura aproximativ 40-50 de minute după ce apa clocotește. La sfârșitul timpului de gătit, în orice mod convenabil pentru tine, aducem pulpa de gutui fiert la o stare de piure și o punem în forma de plastic aleasă, așa cum se arată în fotografie și o nivelam cu grijă cu o lingură sau o spatulă. În acest caz, este imperativ să lăsați gutuiul să se răcească ușor înainte de măcinare, iar forma trebuie unsă cu o cantitate mică de ulei vegetal inodor.

   

3. Acum rămâne să aștepți ca viitoarea marmeladă să se răcească complet, care poate dura de la 10 la 12 ore. Marmelada se poate răci la temperatura camerei, partea superioară a matriței poate fi pur și simplu acoperită cu o cârpă curată și subțire de bumbac. După timpul specificat, scufundăm mucegaiul în apă fierbinte și îndepărtăm cu ușurință marmelada gutuie gata făcută din ea.

   
   
   
   

   

4. Tăiați cu grijă marmelada de casă în pătrate mici, la rândul lor, rulați-le în zahăr pe toate părțile și puneți-le într-un bol.

   

5. O astfel de delicioasă poate fi foarte ușor pregătită pentru iarnă, deoarece poate fi păstrată mult timp la o temperatură suficient de scăzută.. Marmelada de gutui de casa in conformitate cu cea mai delicioasa reteta este gata.

   

   Bucura-te de masa ta!