Băutură de fructe de lingonberry. Reteta de bautura de lingonberry congelata

Natura însăși oferă omenirii mineralele, vitaminele și oligoelementele necesare sub formă de diverse daruri - fructe, fructe de pădure, legume și produse lactate. Dar nu este suficient să știi ce conține fiecare dintre ingrediente - trebuie să poți să-l gătești corect, astfel încât să nu-și piardă calitățile utile. Lingonberry este una dintre cele mai sănătoase fructe de pădure. Conține substanțe care ajută la combaterea cancerului, la creșterea imunității și la scăderea temperaturii corpului.

Niciun medicament modern nu poate fi comparat cu acțiunea lingonberries asupra organismului, fie că este o pulbere sau o tabletă. Merită să mănânci o boabă nu numai în timpul bolii, ci și ca profilaxie - în unele perioade organismul necesită ajutor extern și poate fi asigurată, făcând o băutură din lingonberry.

De remarcat este faptul că medicii recomandă băutură de fructe de lingonberry pentru femeile însărcinate. Anemia cu deficit de fier este una dintre bolile care însoțesc o fată care se așteaptă la un copil. Dar este băutura care poate ajuta organismul cu substanțe lipsă, să consolideze imunitatea și chiar să se stabilizeze prezența „hormonului bucuriei” - endorfină. În plus față de factorii benefici de mai sus care afectează organismul, băutura de lingonberry vă poate ajuta să faceți față picăturilor de presiune, să prevină diareea și constipația și să vă protejați de edem. Dar înainte de a include o băutură de fructe de pădure în dieta dvs. zilnică, trebuie să vă consultați cu medicul care este însărcinată..

Există, de asemenea, contraindicații pentru a mânca - unele tipuri de boli ale tractului gastro-intestinal (gastrită, ulcer). Cert este că lingonberry-urile pot crește echilibrul acido-bazic și pot provoca un anumit disconfort..

Este destul de simplu să prepari o băutură sănătoasă din lingonberry numită „băutură de fructe”, dar merită să știi toate subtilitățile acestui proces.

Retete de bauturi cu fructe

Reteta de suc de lingonberry

• Boabe - jumătate de kilogram
• Apa - aproximativ trei litri
• Zahar după gust

În această rețetă, merită să luați lingonberry-uri proaspete, nu congelate. Trebuie să stoarceți sucul din el și să puneți tot pomul rămas după acest proces într-o tigaie separată, în care băutura din fructe va fi gătită. De asemenea, se toarnă apă - oricât doriți să obțineți produsul finit până la urmă. Este demn de remarcat faptul că numărul de boabe pentru aceeași cantitate de apă poate fi utilizat pentru a ajusta saturația băuturii finite de fructe..

Adăugați zahăr într-o cratiță cu apă și bomboane și puneți pe foc - aveți nevoie de puțin fierbeți boabele și numai apoi scoateți din aragaz. De îndată ce lichidul rezultat s-a răcit bine, strecurați-l, adăugați suc de lingonberry și amestecați. O băutură sănătoasă și gustoasă este gata!

Reteta de bauturi din fructe de afine si lingonberry

Pentru a pregăti această băutură, veți avea nevoie nu numai de lingonberries, ci și de afine..

• Afine - 200 de grame
• Lingonberry - 300 de grame
• Zahar după gust
• Apa potabila - 3 litri

Lingonberry-urile și merișoarele trebuie să fie bătute într-un blender sau răsturnate printr-o sită. Sucul obținut ca urmare a acestui proces trebuie pus la frigider pentru o perioadă, apoi folosiți fructele stoarse.

Tortul se pune într-o cratiță cu apă și zahăr. De îndată ce masa rezultată fierbe, îndepărtați-vă de la foc și lăsați să se răcească. După aceea costă strecurați băutura de fructe pentru a îndepărta excesul de pulpă. De îndată ce băutura de fructe s-a răcit complet, trebuie să adăugați suc din frigider și să amestecați.

Reteta de bautura din fructe de menta si fructe menta congelate

Cei din regiunea cărora nu cresc plante și nu există nicio modalitate de a cumpăra fructe de pădure proaspete pot pregăti, de asemenea, o băutură delicioasă și revigorantă. Rețeta necesită boletus înghețat. Ingredientele băuturii din fructe sunt simple:

• Lingonberry - aproximativ 300 de grame
• Zahar după gust
• Apa - un litru și jumătate
• Menta (proaspata sau congelata) - 2 crengute

În primul rând, trebuie să măsurați toate componentele necesare ale viitoarei băuturi. Cel mai bine este să scoți fructele și menta congelate din congelator înainte de timp și să îi lași să se dezghețe puțin. Se macină lenjeria în piure de cartofi folosind orice echipament adecvat de bucătărie, apoi se pun piureul rezultat într-o cratiță cu un fund destul de gros..

Adăugați apă în usturoiul de lingonberry și lăsați să fiarbă la foc mediu. Nu este necesar ca băutura din fructe să fiarbă prea mult timp - deci va irosi toți nutrienții. Apoi, stingeți focul și adăugați zahărul, amestecați până când se dizolvă complet.

O băutură chiar caldă este mai bună pune menta pentru a adăuga aromă vasului finit. Dacă doriți, băutura gata de fructe poate fi filtrată printr-o sită din pulpă, dar aceasta este doar o chestiune de gust. Este demn de remarcat faptul că sucul de lingonberry sau băutura de fructe trebuie turnate doar într-un recipient de sticlă sau ceramică, în care va rămâne mult timp. Produsele metalice pot reacționa direct cu sucul.

Reteta de suc de fructe de fructe de padure si sfecla

Un ingredient simplu, dar foarte eficient și gustos poate diversifica rețeta tradițională pentru prepararea băuturilor din fructe - Sfeclă. Ea va putea colora băutura finită într-o culoare roșie strălucitoare și va oferi, de asemenea, o parte din nutrienți preparatului gata preparat. Ingredientele sunt simple:

• Sfeclă - aproximativ două sute de grame
• Zahar - două linguri
• Lingonberry - trei sute de grame
• Apa - aproximativ trei litri

Boabele de Lingonberry trebuie să fie unse printr-o sită sau bateți până la netezire cu un procesor alimentar. Grătați sfecla pe o răzătoare fină și amestecați cu fructele de pădure și trimiteți masa rezultată într-o cratiță pentru a turna apă și a aduce la fierbere. Din rețetă reiese clar că nu este deloc necesar să fierbeți sfecla pentru o gătire ulterioară. Imediat ce lichidul începe să fiarbă, băutura trebuie eliminată de pe foc și filtrată, adăugând zahăr după gust. Băutură de fructe luminoase și sănătoase dintr-o combinație neobișnuită de produse este gata!