Untura clasică cu sare fiartă în coaja de ceapă cu usturoi - o rețetă pentru cum să gătești untură în coaja de ceapă acasă.

Folosind această rețetă puteți face untură delicioasă fiartă în piei de ceapă. Este foarte ușor să faci o gustare atât de simplă și delicioasă.

ingrediente: piper roșu măcinat, frunza de dafin, coaja de ceapa, gras, sare, boabe de piper negru, usturoi

Cum se gătește slănină în pielea de ceapă.

După 48 de ore, înmuiați slănina în apă clocotită, la care adăugați două până la trei pumn de coji de ceapă uscată. În același timp, nu scuturați untura de la sare care aderă la ea..

Într-o cratiță cu slănină, puneți și câteva bucăți de frunze de laur, o linguriță de piper negru, pământ roșu - două linguri. Dacă vă place untura cu usturoi, apoi adăugați două capete, dar tocate.

Așteptați până când apa din oală fierbe și gătiți slănina din acest moment timp de 8 minute. Când a sosit timpul, opriți aragazul, dar nu scoateți slănina din tigaie - lăsați-l să se răcească într-o saramură aromată.

După răcire, scoateți slănina, îndepărtați coaja de ceapă din ea și turnați cu un șervețel.

Depozitați slănina gătită la congelator. Acest lucru vă va oferi posibilitatea de a servi pe masă pentru a-l tăia în cele mai subțiri piese transparente. Cu astfel de slănină fiartă delicioasă, este bine să faceți sandvișuri cu gustări și să le serviți cu vodka de casă.

Vezi video: untură sărată în coaja de ceapă.