Untură sărată într-un pachet

Dacă vă place slănina gustoasă și aromată, atunci pur și simplu trebuie să învățați un alt mod de gătit. Va necesita un set destul de standard de ingrediente, precum și o pungă de plastic nouă și doar puțin timp liber. Sărarea rapidă uscată a unturii cu usturoi și piper într-o pungă vă permite să obțineți produsul finit în câteva ore. O rețetă pas cu pas cu o fotografie vă va explica toate nuanțele sărării.

Dacă vă așteptați oaspeți seara, atunci pregătiți untură dimineața conform acestei rețete simple și rapide. Oaspeții vor fi încântați de o astfel de gustare!

Puteți adăuga alte condimente la geantă după cum doriți. Nu este necesar să folosiți frunze de dafin. Dar, cu toate acestea, se dovedește mai parfumat cu acesta!



ingrediente:

- grăsime de porc - 0,5 kg-
- usturoi - 2-3 căței-
- sare de masă - 1 lingură. L.-
- piper negru măcinat - 1 lingură.-
- frunză de dafin - 2 buc.




1. Pentru ca slănina să fie gustoasă și sărată mai repede, trebuie tăiată în bucăți. Pot fi de orice grosime și formă. Puteți toca felul în care obișnuiai să îl toci pentru servire. Bucățile tăiate trebuie plasate imediat într-o pungă de plastic curată.



2. Cojiți usturoiul și tocați în orice mod convenabil. De exemplu, folosind o răzătoare fină sau o presă special concepută în acest scop. Puteți, de asemenea, să tocați bine. Adăugați usturoi la untură în pungă.



3. Zdrobiți frunza de dafin cu mâinile și presărați-o cu slănină și usturoi. Frunza de dafin trebuie îndepărtată înainte de servire. Va fi mult mai convenabil să mănânci slănină fără ea..



4. Adăugați în pungă cantitatea necesară de piper negru. Dacă doriți, puteți adăuga câteva mazăre de negru sau allspice pentru mai multă aromă..



5. Adăugați sare. Este greu de spus cu siguranță care ar trebui să fie cantitatea sa. Dacă a doua zi trebuie să încercați untura, atunci este suficientă o lingură. Dacă doriți să gustați slănina după câteva ore, atunci puteți pune puțin mai multă sare de masă, astfel încât vasul să atingă rapid gradul de pregătire dorit..



6. În această etapă, punga trebuie legată astfel încât să rămână aer în ea. Apoi agitați puternic. Toate ingredientele din punga de plastic sunt amestecate. Poți acționa diferit. Doar amestecați ingredientele cu mâna. După toate aceste operațiuni, slănina din pungă trebuie refrigerată timp de 5-7 ore..



Acest fel de usturoi și untură de piper cu metodă expresă va fi o gustare minunată pe masa ta. Merge bine cu cartofii la cuptor. Serviți cu murături, roșii și pâine.
Vedeți doar cum sare fierbinte untura într-o pungă.