Untură sărată fierbinte într-o pungă

Cercetările științifice au dovedit că untura este un produs alimentar unic. Mâncarea cu moderație are un efect benefic asupra organismului. Este util să mâncați unul sau două sandvișuri cu untură sărată o dată pe săptămână, chiar și pentru cei care au o dietă strictă. Untura sărată este, de asemenea, o gustare bună pentru băuturile alcoolice tari. Durează cel puțin opt-zece zile pentru ca untura să fie sărată, dar există o opțiune de sărare fierbinte a unturii într-o pungă.

Untură sărată într-o pungă - rețetă cu fotografie.

ingrediente:
- gras-
- sare-
- piper negru-
- usturoi-
- pachet.



Pasul 1. Tăiați grăsimea în bucăți.



Pasul 2. Înmuiați fiecare bucată într-un amestec de sare și piper negru.



Pasul 3. Îl introducem într-o pungă de plastic alimentară rezistentă la căldură și adăugăm și usturoiul tocat fin.



Stoarceți aerul și legați-l bine. Puteți pune în alt pachet. Lăsați untura timp de trei-patru ore la temperatura camerei.



Pasul 4. Toarnă jumătate de cratiță cu apă și pune acolo o pungă de slănină. Gatiti doua ore.



Pasul 5. Scoateți punga, răciți-l și puneți-l la congelator pentru câteva ore. Untura este gata de mâncare. Pentru depozitare pe termen lung, poate fi scos din pungă și învelit în pergament. O astfel de slănină sărată într-o pungă poate fi pregătită în ajunul oricărei sărbători, este ideală atât pentru o gustare cu băuturi alcoolice tari, cât și pentru completarea mâncărurilor cu cartofi și legume.
Și, de asemenea, se dovedește foarte gustos untura cu usturoi, răsucit printr-o mașină de tocat carne.