Coacăzele roșii marinate în suc propriu sunt o rețetă simplă și originală pentru preparate de casă pentru iarnă.

Pe lângă faptul că sunt utile pentru corp în timpul iernii, coacăzele roșii murate sunt, de asemenea, un decor excelent atunci când decorați și serviți bucatele în acest moment dur.

ingrediente: apă, carnație, cuișoare englezești, scorţişoară, Red Ribes, zahăr, oţet
Ora pentru marcaj: Vară

Pentru marinare, avem nevoie de: 1 litru de suc, 0,5 litri de apă, 4 linguri de oțet, 1 kg de zahăr.

Pentru un borcan de litru, 8 bucăți de cuișoare și allspice, o bucată de scorțișoară.

Stoarceți sucul din fructe de pădure, adăugați apă. Se încălzește și se adaugă restul ingredientelor, cu excepția oțetului. A fierbe. Apoi adăugați oțet și dați la fiert. Pune deoparte, răcește.

bănci umple „umerii” cu coacăze întregi pure.

Toarnă marinata peste. Steriliza 3 minute. Rulează în sus, întoarce. Scoateți conservele răcite la subsol.

Această metodă de preparare străveche este o rețetă simplă, gustoasă și originală de decapare. Red Ribes marinat în suc propriu are o înțepenire deosebită și un gust piquant. Boabele murate sunt potrivite pentru carne, salate și pansamente.

Fotografie. Coacăz roșu - rețete simple pentru preparate pentru iarnă