O gustare sănătoasă și gustoasă pentru iarnă, rețetă de casă - coacăz negru murat.

Coacăzul negru marinat pentru iarnă este ușor de preparat. Încercați această rețetă originală de casă. Este perfect pentru fanii gusturilor neobișnuite..

ingrediente: apă, carnație, cuișoare englezești, scorţişoară, zahăr, oţet, coacăz negru
Ora pentru marcaj: Vară

Pregătirea semifabricatelor pentru iarnă.

Separați coacăzele selectate de tulpini. Rinse.

Se înmoaie pielea prin spălarea boabelor în apă clocotită.

Transfer către bănci.

Se acoperă cu siropul fierbinte. Pentru prepararea siropului, se folosește 1 kg de zahăr pentru 1,5 litri de apă.

Adăugați în borcane condimente (cuișoare, condimente, scorțișoară) și oțet (pentru 1 litru de 40 ml de oțet 5%).

Pasteuriza la cel mult 85 ° С: 20 minute sunt suficiente pentru conservele de litru, 15 minute pentru jumătate de litru.

Rulează băncile. Bagati la frigider. Păstrați la loc răcoros câteva zile. Puteți transfera apoi în cămară.

Murat coacăz negru merge bine cu mâncărurile cu carne și, prin urmare, după ce stăpânești această rețetă, vei oferi familiei tale o gustare sănătoasă și gustoasă pentru toată iarna.

Coacăz negru murat - fotografie.