Ceapă verde murată - o rețetă cu o fotografie, cum să alegeți acasă pentru iarnă

Descriere

Ceapa verde murata va servi ca un preparat foarte util în sezonul de iarnă. Mulțumită metodei de murat verzi oferite în rețetă, ne oferim în același timp produsul necesar atât pentru utilizare în gătit, cât și pentru menținerea sănătății organismului în formă bună. În gătit, se adaugă ceapă verde la aproape toate felurile de mâncare, iar dacă sunt absente în timpul iernii, pot fi înlocuite cu un astfel de gol murat. Poate fi folosit ca ingredient principal care oferă o aromă minunată și un gust bogat, precum și pentru a decora salate, gustări și alte feluri de mâncare.. Alb cu ceapă verde va decora, fără îndoială, orice capodoperă culinară gătită.

Ceapa verde murată este la fel de importantă pentru organism. Aceste verzi minunate sunt bogate în micro-componente, care joacă un rol foarte important în menținerea sistemului imunitar într-o formă bună. În medicina tradițională, se recomandă consumul de ceapă verde cât mai des, deoarece ajută la menținerea sănătății sistemului reproducător. Este util mai ales pentru sănătatea bărbaților..

Acasă, puteți cules ceapă verde cu o mare varietate de condimente adăugându-le la marinată. Vom folosi cimbru în acest caz. Acesta va adăuga un condiment picant la ceapa murată pentru iarnă și va spori propria sa aromă. Ca conservant, vom folosi oțet de vin alb, care, în combinație cu mierea, va da un astfel de efect dacă ați adăugat în loc vin alb și uscat (apropo, puteți înlocui oțetul de vin). Datorită componentelor de mai sus, în timpul perfuziei, ceapa va dobândi noi calități gustative care, fără îndoială, te vor uimi pe tine și gospodăria ta..

Așadar, haideți să mergem direct la cea mai pasivă rețetă foto pentru murat ceapă verde pentru iarnă!

ingrediente

• 1 buchet mare de ceapă verde
• Otet de vin alb 1,5 cani
• 1,5 cani de apa
• Miere de 3 linguri.
• Sare de masă 1 lingură.
• Cimbru (cimbru) 6 ramuri

paşi

1. Pentru a face o ceapă deliciosă de ceapă verde murată acasă, trebuie să folosiți doar cele mai proaspete verzi. Nu va funcționa un produs rasfatat sau unul care tocmai a început să se răsfețe pentru acest proces.

   
   
   
   

   

2. Spălăm buchetele frumoase de ceapă selectate și le uscăm cu un prosop. După aceea, tăiați tulpinile de ceapă, astfel încât să se potrivească vertical în borcane. Apropo, recipientele de sticlă trebuie sterilizate, apoi umplute cu ceapă pregătită.

   
   
   
   

   

3. Înainte de a pune ceapa verde, puneți câteva crengute de cimbru uscat în fiecare borcan (puteți folosi acest condiment sub formă de tocat). După, pentru ceapa verde, trebuie să faceți o marinată delicioasă. Pentru a face acest lucru, puneți o cratiță cu apă pe foc și adăugați oțet de vin alb, sare și miere. Se amestecă bine lichidul și se păstrează la foc moderat până se dizolvă mierea. Turnați marinata aromată fierbinte în borcane preparate anterior, pe care apoi le turnăm cu capace.

   

4. Acum borcanele de ceapă verde trebuie să fie din nou sterilizate. Pentru a face acest lucru, puneți-le într-o cratiță cu apă, dați la fiert și păstrați semifabricatele în această poziție timp de 10 minute. Apoi stingeți focul și lăsați borcanele cu ceapă verde murate pentru încă 5 minute.

   

5. Rotiți borcanele de ceapă finite cu capacele în jos până când conținutul se răcește. Nu trebuie să înfășurați aceste semifabricate cu o pătură. În felul acesta, ceapa verde va fi la fel de crocantă și fermă ca în timpul iernii. Bucura-te de masa ta!