Rețetă foto pas cu pas pentru candelabre cu murat în ulei de măsline pentru iarnă

Descriere

Chanterelles în ulei pentru iarnă - un aperitiv excelent, care arată foarte frumos și apetisant pe masa de zi cu zi și festivă. Aspectul acestui gol este foarte original, deoarece ciupercile precum candelabre sunt ele însele foarte expresive. Vom marina și păstra ciupercile pentru iarnă în cel mai obișnuit mod, puteți vedea pentru dvs. singur citind rețeta de mai jos cu instrucțiuni pas cu pas și o fotografie.

Este deosebit de plăcut că candelabele pot fi recoltate în acest fel acasă împreună cu picioarele, adică puteți păstra ciupercile în totalitate conform acestei rețete simple. Atât capacele cât și picioarele ciupercilor după conservare vor rămâne foarte crocante și fragede.

Pentru a face candelabrele din conserve gustoase și aromate, trebuie să pregătiți o marinadă potrivită pentru ei. În această rețetă foto, vă recomandăm să folosiți cimbru și rozmarin.. Aceste ingrediente unice vor face marinada și viitorul aperitiv de ciuperci picant și delicios.. Pentru a da tandrețe ciupercilor, vă recomandăm să le marnați în ulei de măsline.

Așadar, vă recomandăm să nu vă pierdeți timpul și acum începeți să culegeți candelabre murate delicioase pentru iarnă.!

ingrediente

• Chanterelles tinere, 1/2 kg
• Ulei de măsline 250 ml
• Foaie de dafin 1 bucată.
• Cimbru (cimbru) 3 crengute
• Cozonac de rozmarin 1
• Otet 2 linguri L.
• Ardeiul iute măcinat, 1/2 lingură.
• Sare de masă după gust

paşi

1. 
   
   
   

   Pentru a pregăti conservarea ciupercilor foarte gustoase la domiciliu, în primul rând, trebuie să vă alimentați cu candelabre roșii bune. Cu siguranță, orice gospodină știe că este recomandabil să se alimenteze cu astfel de ingrediente, cum ar fi ciupercile direct din pădure.. Chanterelles cumpărate, precum și orice ciuperci cumpărate sunt foarte periculoase de utilizat la domiciliu.. În plus, candelabrele trebuie păstrate pentru iarnă în ziua colectării. Clătiți bine ciupercile și separați-le de resturile de pădure. Tăiați candelabrele în mai multe bucăți, dacă este necesar.

   

2. Apoi, luați un recipient adânc și încălziți uleiul de măsline în acesta la șaptezeci de grade. Prăjiți toate condimentele indicate în ingredientele acestei rețete în ulei calcinat. Adăugați candelele preparate la ingredientele prăjite și păstrați-le într-un recipient timp de zece minute, amestecând constant. După trecerea timpului specificat, scoateți apericul de ciuperci din aragaz, apoi adăugați-l cu oțet și sare. Se răcește masa rezultată de ciuperci și se ambalează în borcane pre-sterilizate.

   
   
   
   

   

3. Rotiți strâns borcanele de sticlă cu capace, apoi transferați-le în orice încăpere răcoroasă pentru a fi depozitate în continuare..

   

4. Aceasta completează toate aranjamentele.. Candelabre delicioase murate în ulei de măsline sunt gata pentru iarnă.

   

   Bucura-te de masa ta!